הרזיית ג'ינג'ר: מתכונים מוכחים

זנגביל לירידה במשקל הוא סיפור אימה כזה עבור אנשי כושר. כל מאמן חושש שיום יבוא אליו חובב זנגביל שורף שומן, ויסרב לעמוד בכללי התזונה הרציונליים. קשה לשכנע את מי שלצורך אושר מוחלט חסר מתכון קסם. אבל זה לא אומר שכל המתכונים העממיים אינם עובדים. מדוע לירידה במשקל עם צמחים מועילים יש זכות קיום ">

תוכן

  • 1 האם זנגביל מועיל לירידה במשקל ולתרופות איתו
  • 2 כיצד בנויה דיאטת ג'ינג'ר ומה העקרונות שלה
  • 3 זהירות והתוויות נגד
  • 4 מתכונים למשקאות דיאטטיים ומנות זנגביל
  • 5 תה מבוסס ג'ינג'ר
    • 5.1 קלאסי עם לימון ודבש
    • 5.2 עם שום
    • 5.3 עם צנון
  • 6 שתייה וקוקטיילים נוספים עם זנגביל
    • 6.1 משקה קפיר
    • 6.2 שייק קפיר מלפפון ג'ינג'ר
    • 6.3 טוניק עם הל ונענע
    • 6.4 עם לינג-יער
  • 7 סלטים, קינוחים
    • 7.1 עלי כותרת של זנגביל ותפוח
    • 7.2 גלידת ג'ינג'ר תזונתית
    • 7.3 סלט ירקות עם ג'ינג'ר
    • 7.4 כרוב קלוע
  • 8 מתכונים עממיים שונים עם ג'ינג'ר

האם זנגביל מועיל לירידה במשקל ולתרופות איתו

זנגביל לירידה במשקל, או ליתר דיוק, תוספי תזונה, תה וקרמים עם תמציתו הוא מוצר די פופולרי באינטרנט. אמצעים עם ג'ינג'ר מבטיחים לנו ירידה במשקל ללא מאמץ בגלל האצת חילוף החומרים, וירידה בתיאבון. מיליוני דולרים נעשים על אלו שמורידים במשקל, בעוד בעיית ההשמנה עדיין לא נפתרת.

אם נשפט באופן אובייקטיבי, זנגביל עוזר:

  • להיפטר מעצירות הוא נוגד עווית עדין המשפיע על מצב המעיים. שורש הג'ינג'ר מכיל גם סיבים תזונתיים, אך מעטים יאכלו אותו בסדר גודל תעשייתי כזה כדי להילחם בעצירות אטונית. ישנן עדויות לכך שג'ינג'רול (שמן אתרי שורש) מסייע לנימת מעיים, אך מידת היעילות שלו אינה ידועה. ברפואה העממית ג'ינג'ר הוא מרכיב של "תה קיבה" וסעדים רבים להרעלה;
  • "מסננים" מעט משקל מים - יש השפעה משתנת קלה, במיוחד אם שותים תה עם ג'ינג'ר וויטמין C מלימון או אשכולית, ולא סתם ללעוס את השורש. בצקת היא בעיה שכיחה בקרב מי שמתעמל הרבה, שותה לא מעט מים ולא מפקחת על כמות המגנזיום והאשלגן בתזונה. ברפואה העממית משתמשים בתה ג'ינג'ר בשילוב עלי לינגונברי לדלקת שלפוחית ​​השתן, שכן לג'ינג'רול יש גם השפעה אנטי דלקתית;
  • רמות נמוכות יותר של קורטיזול - מידע זה לא הוכח מדעית, לפחות מבין התרופות האפקטיביות נגד הקורטיזול הם רק חומצה גאמא-אמינובוטרית, ואנבוליקה טבעית כמו לקסוגנין. אך מקורות ברפואה המסורתית מתעקשים שג'ינג'ר מוריד את הקורטיזול. אם זה נכון, ירידה במשקל תהיה קלה יותר, במיוחד למי שנתקע בסטרס, או שכבר רכש הפרה של חילוף החומרים בפחמימות. אך בפועל, "השמנת יתר של קורטיזול" שכיחה הרבה פחות מאכילת יתר בנאלית, תשוקה לממתקים ושומן ורמת פעילות גופנית לא מספקת;
  • ג'ינג'רול הוא באמת תרמוגניקאי . חומרים שמעלים את חום הגוף ב 1-2 מעלות עוזרים לבזבז יותר קלוריות. תזונה מאוזנת ופשוטה ומלאה בפחמימות עובדת דבר כזה. אך ב"ייבוש "עם המגבלה שלהם, רבים משתמשים בתה ירוק, ג'ינג'רול ותרמוגנים אחרים לתמיכה בגוף.

חשוב: בספורט, תוספי ג'ינג'ר משמשים להפחתת כאבי שרירים. Krepatura הוא כאב בעל אופי דלקתי. בשנת 2010 הוכיחו מדענים שמעט ג'ינג'ר כתוש עובד באותה צורה כמו אספירין או תרופות אנטי דלקתיות אחרות. חיזוק השפעת הכורכום עוזר.

ג'ינג'ר הוא אנרגטי טבעי בעל השפעה משקמת:

  • מגביר לחץ;
  • מסייע בניקוי כלי הדם של לוחות כולסטרול;
  • מפחית כאבים;
  • מאיץ את זרימת הדם;
  • נלחמת במערכת גזים;
  • עוזר להיפטר מבחילות;
  • משפר את ספיגת הבשר והמזון הכבד;
  • משפר את הפרשת מיץ הקיבה;
  • מקדם תיאבון

איך כן, הוא מיועד לירידה במשקל ">

כיצד נבנית דיאטת ג'ינג'ר ומה העקרונות שלה

דיאטת הג'ינג'ר, למרבה המזל, אינה מורכבת רק מג'ינג'ר ותה המבוסס עליה. למרות שבאינטרנט "העתיק" עד שנת 2000 תוכלו למצוא מתכון למשקה בריא על בסיס 1.5 ליטר מים מינרליים, כף דבש או סירופ מייפל, מיץ לימון, ותערובת של פלפל קאיין וג'ינג'ר טחון בכמות של 5 גרם מכל תבלין. המשקה היה אמור להיות שיכור כל יום במקום אוכל. ואז בערב שים חוקן. כתוצאה מכך, 10 ק"ג צריכים לעבור בעוד 10 ימים. אומרים שביונסה איבדה משקל, והיא שרדה. אבל זה לא מדויק, כמו עם דיאטות "כוכב" אחרות.

באופן כללי, תה ג'ינג'ר אינו ממליץ על דיאטות קפדניות "ללא אוכל". אפשרויות מאוזנות יותר יעזרו לכם לרדת במשקל, למשל, ארוחות רגילות עם גירעון קלוריות קטן.

תה ג'ינג'ר טוב וכמובן אימון איזוטוני. ואז הגיוני להוסיף מעט מלטודקסטרין, או אפילו סוכר רגיל, ולהפחית את ריכוז עלי התה. אך הרעיון אינו מתאים למי שיש תחושות לא נעימות לאחר צריכת תבלינים

לפני שאתה יוצא לדיאטה, עליך לוודא כי:

  1. אתה יכול לשתות משקאות ג'ינג'ר לא ממותק . לכל היותר אתה יכול להוסיף משהו כמו stevia או inulin. העצה הפופולרית בנושא ממתיק משקאות ג'ינג'ר עם דבש היא רעה רק מכיוון שהדבש הוא אותו מקור מדויק של פחמימות פשוטות כמו סוכר, ומקווה שההשפעה התרמוגנית הלא משמעותית "משתווה" היא תמימות למדי;
  2. מחסור בקלוריות כתוצאה מפחמימות פשוטות נוצר ונמצא כבר זמן רב כדי שהגוף יוכל להיפטר באופן פעיל משומן. ג'ינג'ר הוא רק עוזר. בספורט דברים כאלה כוללים כאשר כמות הפחמימות יורדת מתחת ל -3 גר 'לכל 1 ק"ג ממשקל גוף, והתאבון לתזונה מונוטונית "עשירה בסיבים וחלבונים" נעלמת.
  3. מבחינת ירידה במשקל, יש לפחות איזשהו פעילות גופנית . עם אורח חיים משרדי והיעדר פעילויות בחיק הטבע, קשה לאדם לאכול אוכלוסיה עם מחסור קלוריות, מכיוון שהוא פשוט יצטרך לאכול מעט מדי כדי לשמור על המספרים הנדרשים. שלב כל התעמלות עם משקל גוף, או אימון משקולות, עם תרגילים אירוביים, כמו שחייה, הליכה, רכיבה על אופניים, או קרדיו בכל סימולטור זמין. שיעורים קבוצתיים אירוביים כמו צעד או טיי-בו מתאימים גם הם;
  4. התזונה מאוזנת . עליך לצרוך לפחות 1, 5 גרם חלבון, 2-3 גרם פחמימות ו -1.2 גרם שומן לכל 1 ק"ג ממשקל הגוף. עם הזמן, ניתן להפחית את כמות השומן ל -1 גרם, אך פחמימות לא צריכות "ליפול" פחות מ- 2 גר '. אם אינכם יכולים ליצור גירעון במספרים אלו, הגדילו את פעילות הבית, כלומר, צעדו יותר על המדרגות, קנו על אופניים, צאו לטייל, לא לכלול טיולים ברכבים באורך של 2-3 עצירות ולהפסיק לשבת בבית בסוף השבוע. מדענים הוכיחו שאוהבי כלבים שנאלצים ללכת פעמיים ביום, שומרים על משקל בריא יותר ומורידים במשקל מהר יותר. לא מעודדים אותך ליצור חבר עם ארבע רגליים, פשוט קח את זה כמובן מאליו - זה שהולך יותר קילומטרים בחיים הרגילים יהפוך לרזה;
  5. העיתוי של "דיאטת הג'ינג'ר" מוגבל . אם התזונה מכילה גם שתייה עם פלפל וקינמון, עדיף לא לשתות אותם יותר מ- 3 ימים ברציפות, הגוף יכול להתקומם ולא לסלוח לאלימות כזו. כל סימן כמו צרבת, גיהוק וכאבים בדרכי העיכול - ביטול הדיאטה;
  6. ג'ינג'ר "ירידה במשקל" יכולה לגרום לעלייה בלחץ וכאבים בלב . זה נכון במיוחד למי שמתעלל בקפאין בתזונה של הג'ינג'ר ושותה הרבה תה ירוק. כדאי לטפל בזהירות בג'ינג'ר כדי לא להעמיס על הגוף יתר.

אין תזונה "מפוקפקת" עם תכולה והרכב קלורי לא ידוע. זה כולל את כל הסלטים המורכבים ומנות המסעדה. נוכל רק להניח מה באמת קיים ואיך מכינים את המנות האלה.

חשוב גם שאורח החיים יהיה בריא. לפעמים התעללות בתה ג'ינג'ר מובילה להפרעה בשינה כתוצאה מהשפעה מעוררת חזקה. אך בתהליך הירידה במשקל, חשוב לשמור על משטר כך שלא יפריע לאיזון ההורמונלי. לכן עדיף להתחיל לשתות תה זנגביל חלש, ולא לעשות שימוש לרעה בכמות.

דיאטת ג'ינג'ר, על פי מרבית המומחים, אינה תואמת אלכוהול, שימוש בשום חומר מעורר מערכת עצבים מרכזית ורוב גלולות הדיאטה. תוספי תזונה מודרניים מכילים מספר רב של ממריצים, וכל זה ביחד יכול לגרום לעלייה ברמות הקורטיזול, איבוד שינה והפרעות בתהליך ההחלמה של הגוף.

זהירות והתוויות נגד

המידע לגוש זה נלקח ממקורות העוסקים ברפואה מסורתית. הכלל הוא שאסור לצרוך זנגביל אם מורגשים אי נוחות או כאב לאחר מכן.

כדאי להישאר בדיאטה מאוזנת קבועה אם:

  • לאחר שתיית תה זה כואב ו"מושך "את הבטן והמעיים;
  • מתחיל לשבור את המקדשים, ואת האזור האחורי;
  • זורק חום וקור;
  • טכיקרדיה מופיעה;
  • מושך את אזור בלוטת התריס;
  • תחושות לא נעימות בהיפוכונדריום הימני;
  • מר בפה

כל זה אומר שצריך לעבור בדיקה רפואית, ויש לשלול לעת עתה תה. אולי התבלין פשוט "חושף" בעיות בריאות, אבל אולי חוסר סובלנות אינדיבידואלי בא לידי ביטוי בדרך זו.

התוויות נגד נפוצות לשימוש בג'ינג'ר הן כדלקמן:

  • שימוש בנוגדי קרישה;
  • בעיית הקרישה;
  • חום גבוה ומחלות דלקתיות;
  • לחץ דם גבוה, הפרעות בקצב הלב;
  • מחלות של כיס המרה ודרכי המרה.

התוויות נגד ג'ינג'ר חלות על כל תוספי התזונה שאיתו.

משקאות דיאטים ומתכוני ג'ינג'ר

מומלץ לשתות משקאות עם ג'ינג'ר לפני הארוחות, לפני כל ארוחה עיקרית. אבל כלים עם ג'ינג'ר יכולים להיכלל בתזונה באופן שרירותי, מתי שרוצים.

תה ג'ינג'ר

קלאסי עם לימון ודבש

  • כשני סנטימטרים מהשורש מרוטטים;
  • יוצקים 2 כוסות מים;
  • מרתיחים 12-15 דקות;
  • הוסף מיץ לימון וקורט תה ירוק;
  • שתו עם דבש

למתכון זה יש וריאציות. אתה יכול פשוט להרתיח את המים, ולהכניס את שורש הג'ינג'ר המגורד והתה הירוק לתה. מבשלים את הכל במים רותחים, ומשאירים להתקרר. כאשר הנוזל מגיע לטמפרטורת החדר, תוכלו לשתות אותו.

עם שום

מתכון זה מומלץ כתרופה לירידה עונתית בחסינות, הצטננות, כאבי גרון.

  • מרסקים את שיני השום;
  • מערבבים עם כף ג'ינג'ר מגורד;
  • יוצקים עם 2 כוסות מים 90 מעלות;
  • לחלוט במשך 20 דקות

מומלץ להשתמש בכלי זה בשתייה בלגימות קטנות לאורך כל היום. אתה יכול להיפטר מריח השום על ידי לעיסת פטרוזיליה. שיטה זו טובה ל"ניקוז "עודפי נוזלים, וגם לוויטמינים ונוגדי חמצון נוספים. פטרוזיליה היא משתן מעולה.

עם צנון

צנון שחור וירוק שכיחים יותר במתכוני שיעול מאשר בתה. מיץ צנוניות לא רק תורם למיגור כיח, אלא גם עוזר להיפטר מהרצון האובססיבי להשתעל. צנון - משתן קל

אתה יכול להכין תה עם צנון כזה:

  • במשך רבע כפית קינמון וחצי ג'ינג'ר, קח כף צנון מגוררת;
  • מכניסים לתה קומקום;
  • יוצקים 90 מעלות עם מים
  • מומלץ לשתות משקה זה עם דבש, אך רק אם אין אלרגיה אליו.

שתייה וקוקטיילים אחרים עם זנגביל

אנחנו מדברים על מה שמכונה "קוקטיילים בוערים שומן" עם תבלינים. הם מוכנים על ידי הוספת תבלינים לקפיר או מי גבינה. קוקטיילים עוזרים להיפטר מעצירות ומחליפים ארוחה אחת. לרוב מומלץ לשתות אותם לארוחת הערב, אך הדבר אפשרי במקום ארוחת הבוקר הראשונה או השנייה, אם אין תיאבון.

משקה קפיר

בכוס קפיר הוסף:

  • קח קמצוץ גדול של שורש טחון וקינמון;
  • שופכים חומרים יבשים לכוס קפיר דלה בשומן ומוסיפים מעט פלפל צ'ילי;
  • מערבבים הכל היטב ושתו.

קוקטייל נפץ כזה פעמיים ביום לאחר הארוחה יאיץ תהליכים מטבוליים ויסייע בשריפת קילוגרמים מיותרים.

שייק זנגביל וקפיר מלפפון

אתה יכול לקחת יוגורט אם אתה לא אוהב קפיר.

בקערת בלנדר מערבבים

  • מלפפון
  • שורש ג'ינג'ר קצוץ 2 ס"מ;
  • כוס קפיר;
  • כוס יוגורט או 250 מ"ל קפיר;
  • לחלופין, להוסיף סלרי, או פטרוזיליה, וקצת מיץ לימון
  • כולם יחד מערבבים בקערת בלנדר והופכים למשקה הומוגני,
  • אתה יכול לשתות אותו במקום לאכול, או בערב

חשוב: למשקה השפעה משלשלת חזקה, שעדיף לקחת בחשבון

הל וטוניק

להכנת קוקטייל זה אתה צריך:

  • קח 120 מ"ל מיץ לימון ותפוז;
  • טוחנים בבלנדר יחד עם 50 גרם נענע;
  • מוסיפים ג'ינג'ר והל לפי הטעם;
  • אתה יכול להוסיף עד 2 ס"מ של שורש זנגביל מגורד;
  • יש לדלל במים במידת הצורך.

עם לינג-יער

המתכון הפופולרי הזה נלחם בנפיחות ועצירות. זה משפר את פריסטליזה ו"מנקז עודפי מים ", ההשפעה מבחינת ירידה במשקל יכולה להיות משמעותית, במיוחד אם לאדם יש בעיות בצקת.

  • מגררים 40 גרם שורש ג'ינג'ר;
  • מערבבים עם כוס גרגרי יער לינגונברי;
  • יוצקים 90 מעלות לתרמוס;
  • שתו לאורך כל היום

סלטים, קינוחים

מי אמר שלא צריך להוסיף זנגביל למנות "> עלי כותרת של תפוח זנגביל

זה ייקח תפוחים או אגסים עסיסיים במיוחד ולא זנגביל. יש צורך בערך 200-300 גרם שורש לכל קילוגרם תפוחים

בישול

  • קלף את הג'ינג'ר וחותך לעלי כותרת;
  • מסננים תפוחים וחותכים לפרוסות דקות;
  • מפזרים קלות קינמון;
  • לשים על תבנית אפייה;
  • אופים בחום של 200 מעלות עד שהתפוחים רכים;
  • ניתן לפזר כל ממתיק רופף ללא סוכר.

יש להשקות אותו עם דבש, אבל אז כל הניתוח עם "ממתקי דיאטה" לא הגיוני

גלידת ג'ינג'ר דיאטה

מתכון זה ידרוש תבניות גלידה או יצרנית גלידה מיוחדת.

  • מדללים חבילת ג'לטין בכוס חלב רזה;
  • הוסף זנגביל מגורד;
  • יוצקים כל ממתיק ללא קלוריות - סטיביה, fitparad או inulin;
  • טורפים 10 קצף חלבון בקצף ומערבבים הכל בבלנדר;
  • יוצקים לתבניות ומקפיאים

סלט ירקות עם ג'ינג'ר

  • קחו 2 סלק והרתיחו;
  • קוצצים 1 ס"מ של שורש ג'ינג'ר, צרור סלרי ומעט גרידת תפוז;
  • מערבבים הכל, מתבלים בשמן זית

כרוב תבשיל

מתכון זה יעזור לגוון את תוספות התזונה, ומתאים למי שצריך לשלוט בכמות הפחמימות בתזונה.

  • 1 כרוב קצוץ;
  • טוחנים 2 ס"מ של שורש ג'ינג'ר;
  • מחממים 1 כף שמן זית;
  • מוסיפים שורש ג'ינג'ר, מחממים;
  • מטגנים קלות, מוסיפים כרוב;
  • ממלאים במים ומבשלים על אש נמוכה עד שהם רכים.

ניתן להוסיף בצל ורסק עגבניות ללא סוכר למתכון זה.

מתכונים עממיים שונים עם ג'ינג'ר

כאן נאספים רק דברים מועילים שיכולים לעזור בחימום השרירים לפני אימונים, הרדמת מפרקים, וכמגוון:

  1. מים עם זנגביל . מבשלים במים 90 מעלות 20 גרם ג'ינג'ר, מוסיפים מיץ מלפפון 1 כשהוא מתקרר, ומיץ לימון 1. יש לו אפקט משתן, הוא תרופה להנגאובר;
  2. קפה עם ג'ינג'ר . ניתן לחלוט 20 גרם יחד עם 20 גרם קפה בבית בד או בתרמוס צרפתי: העיקר לא להשתמש במים חמים מדי;
  3. תמיסת אלכוהול לחימום . 25 גר 'ג'ינג'ר מגורד מתעקש שבועיים על בקבוק וודקה 1;
  4. ריבה עם זנגביל . טוחנים 1 ק"ג תפוזים עם קליפות לבנות אך ללא קליפות וכף ממתיק עם כף ג'ינג'ר מגורד. להוסיף שקית אגר, מלאה במים, להכניס לגדות, לאחסן במקרר;
  5. משחה למפרקים . התעקש על 150 מ"ל מים 20 גרם סינקופויל 20 גרם ג'ינג'ר. יש לצנן, לערבב עם שמן קוקוס עם אלכוהול מומס וקמפור בפרופורציה "1 חלק תמצית - 1 חלק אלכוהול - 2 חלקים שמן". אם אין שמן קוקוס, מחלקים שמנת, אך אז יהיה צורך לאחסן את התערובת רק במקרר;
  6. ג'ינג'ר כבוש . הרתיחו ליטר מים, הוסיפו כף מלח, אותה כמות סוכר או תחליף לה, ו 2 כפות חומץ. יוצקים עם זה את שורש הג'ינג'ר הקצוץ והכניסו לצנצנת זכוכית. מכניסים למקרר, ומשאירים למשך 2-3 יום;
  7. לשפשף אנטי צלוליט עם קפה . קורט קינמון וג'ינג'ר ופלפל אדום בקצה הסכין, מערבבים עם כוס שמן זית או שמנת, כמו גם עם קפה ישן. החל על הרגליים והבטן, עיסוי מהקרסוליים עד המותניים, הסר תחילה עם מפיות ואז שוטף במים;
  8. קרם אנטי צלוליט . קח תמיסת אלכוהול של ג'ינג'ר ודלל אותו ביחס של 1 עד 1 עם מים, נגב את אזורי הבעיה;
  9. חומץ תפוחים ועטיפת ג'ינג'ר . לבשל תה ג'ינג'ר, לערבב אותו ביחס של 1 ל- 1 עם חומץ תפוחים כך שיתברר על כוס נוזלים. בתוכו יש להרטיב את בד העטיפה ולבצע את ההליך למשך 20 דקות. אז אתה צריך לשפוך מים קרירים.

יש להשתמש בזהירות בכל המתכונים העממיים עם הג'ינג'ר, מכיוון שהצמח יכול לגרום לתגובה אלרגית, ויתרום לבעיות עור אם כל המתכונים משמשים באופן פעיל מדי. תה רבות, גלישת חימר ודברים דומים אחרים אינם מסוגלים לעשות מה שתזונה רציונאלית ופעילות גופנית רגילה יכולים לעשות. עדיף אם הג'ינג'ר יהפוך לתיבול נעים, ולא לבסיס של תוכנית לירידה במשקל.