זנגביל - תכונות שימושיות והתוויות נגד

צריכה יומית

שימוש לרעה בג'ינג'ר אינו מומלץ אפילו לאנשים בריאים. אם הצמח נצרך טרי, הקצב החד פעמי אינו עולה על שלושה גרם, ובצורה של אבקה - לא יעלה על חצי כפית. השורש משמש כמרכיב עצמאי, משקאות איתו תה שונים, מתווספים אליו בעת אפיית פשטידות ומנות רבות אחרות.

מתכוני שורש ג'ינג'ר

תכונות הריפוי של ג'ינג'ר ידועות בדרום אסיה, שם הצמח שימש כתרופה במשך מאות שנים רבות. באירופה, הג'ינג'ר השתרש מספיק זמן והחל להשתמש בו פעיל רק לפני כמה עשורים. לכל מדינה יש את המוזרויות שלה.

תושבי יוון העתיקה השתמשו בזנגביל בכדי לאכול יתר על המידה, בהולנד הצמח רכש מעמד של עציצי בית. במזרח אסיה השימוש בג'ינג'ר אינו מוגבל לאף היבט אחד, שם הצמח משמש כאמצעי לשמירה על בריאות והארכת הנוער. בחלל הפוסט-סובייטי ג'ינג'ר ידוע כתבלין חריף חריג.

תכונות הריפוי של הצמח ידועות למעטים. זה לא השפיע על הפופולריות של משקה כזה עם תוספתו לתה. יש לו לא רק ארומה נעימה וטעם מצוין, אלא גם משפיע לטובה על הגוף. תה עם זנגביל משמש כטיפול מונע למחלות שונות, והוא מיועד לשימוש בכמה מחלות. עניין מיוחד במפעל זה נובע מהזמינות הנוכחית שלו. ג'ינג'ר החל לצמוח במדינות רבות, ואפשר לקנות אותו בסופרמרקט, כמו כל ירקות ופירות אחרים.

תוכן

  • 1 מהן התכונות המועילות של "> 2 הרכב ג'ינג'ר
  • 3 אילו התוויות נגד קיימות?
  • 4 מתכונים עם שורש ג'ינג'ר
    • 4.1 תה לבריאות וירידה במשקל
    • 4.2 "משקה בריאות"
    • 4.3 קומפרסים
    • 4.4 "אמבט ג'ינג'ר"

מהן התכונות המועילות?

לצמח השפעות אנטיבקטריאליות, אנטי דלקתיות, חיידקיות, מחטאות. תה וג'ינג'י זנגביל יכולים להקל במהירות וביעילות על תסמיני קור. כדי להיפטר מכאבי גרון, אתה צריך ללעוס וללעוס מעט שורש של הצמח.

שורש הג'ינג'ר יעיל נגד מחלת תנועה, מבטל הקאות ומקל על תסמיני רעילות. בכדי שתכונות אלה יוכיחו את עצמן, די ללעוס חתיכה קטנה של שורש טרי. להקלה על הרעילות במהלך ההיריון, מומלץ ללעוס זנגביל מדי יום.

ההשפעה המיטיבה של הג'ינג'ר היא רב-גונית ומתבטאת ב:

  • נורמליזציה ושיפור הקיבה;
  • הקלה על עייפות שרירים ודלקת במפרקים, כאבים במהלך המחזור החודשי;
  • ביטול נפיחות;
  • שיפור זיכרון והתפתחות נפשית;
  • חשק המיני מוגבר;
  • ניקוי רעלים עדין וקל - פינוי חומרים מזיקים וכימיים מהגוף במקרה של הרעלה.

זנגביל יעיל לטיפול במחלות גרון ורצועות. שמן אתרים המתקבל משורש הצמח משמש באופן פעיל לטיפול בפחדים (פוביות), אדישות, התקפי תוקפנות והפרעות אחרות בעלות אופי פסיכולוגי-רגשי.

הרכב זנגביל

מאפיין אופייני של צמחי מרפא הוא הרכב מורכב פרמקולוגי. ג'ינג'ר אינו יוצא דופן. הרכבו עשיר בזרחן, אבץ, אשלגן, סידן, ברזל, מלחי מגנזיום. הוא מכיל את כל חומצות האמינו הנחוצות לגוף. העובדה האחרונה מסבירה כי ג'ינג'ר הוא חלק בלתי נפרד מהתזונה הבריאה. זנגביל מכיל כמות גדולה של שמנים אתרים. הם נותנים לו טעם טארט ספציפי.

להרכב הכימי של שורש טרי מיובש יש כמה הבדלים. תכונות מסוימות משופרות ואילו אחרות, להפך, נחלשות. זנגביל מיובש הוא בעל השפעה אנטי-דלקתית אנטי-דלקתית גבוהה יותר, אך כמעט ואין לו השפעה על מערכת העיכול.

תוכן החומרים המזינים לכל 100 גרם שורש יבש

תזונה (ז)ויטמינים (מ"ג) יסודות קורט ומוצרי מזון (מיקרוגרם / מ"ג)
שומנים (0.8)B1 (0, 025)נתרן (13)נחושת (226 מק"ג)
אפר (0.8)B2 (0, 034)סידן (16)מנגן (229 מק"ג)
חלבונים (1.8)B3 (0.75)זרחן (34)אבץ (0.34)
סיבים (2)B5 (0.2)מגנזיום (43)ברזל (0.6)
פחמימות (15.8)B6 (0.16)אשלגן (415)סלניום (0.7 מק"ג)
מים (78.9)ג (5)
חומצה פולית (11)

אילו התוויות נגד להשתמש קיימות "> כיב בקיבה;
  • מחלות בדרכי העיכול;
  • קוליטיס כיבית;
  • דלקת ומחלות עור אחרות;
  • כיב בתריסריון;
  • דלקת קיבה.
  • צריכה יומית

    שימוש לרעה בג'ינג'ר אינו מומלץ אפילו לאנשים בריאים. אם הצמח נצרך טרי, הקצב החד פעמי אינו עולה על שלושה גרם, ובצורה של אבקה - לא יעלה על חצי כפית. השורש משמש כמרכיב עצמאי, משקאות איתו תה שונים, מתווספים אליו בעת אפיית פשטידות ומנות רבות אחרות.

    מתכוני שורש ג'ינג'ר

    הצמח משמש גם טרי וגם טחון. מומלץ להשתמש בשורש טרי בהכנת מרתחים, ובדחיסות קרקעיות. שלא כמו טרי, שאפשר לאחסן במקרר למשך שבוע בלבד, זנגביל טחון מתאים לשימוש כמעט ארבעה חודשים. ג'ינג'ר טרי וגם יבש הם מוצרים טבעיים. המשמעות היא שניתן להתאים את אחד המתכונים. כדי להחליף טרי בשורש טחון, המינון המצוין של הצמח מחצית.

    תה לבריאות וירידה במשקל

    שלוש כפות של ג'ינג'ר מגורד מכניסים לשני ליטרים מים רתוחים, ומותירים לבישול. לעירוי שהתקבל מוסיפים ארבע כפות מיץ לימון. אפשר להמתיק תה עם סוכר או דבש. מגישים את המשקה חם. אם תה שותה לירידה במשקל, המתכון משתנה. במקום מיץ לימון, שימו שום (שתי ציפורן), אל תשתמשו בממתיקים, כולל סוכר ודבש.

    משקה בריאות

    לשם זה יש מרתח, שמוכן במדינות רבות באסיה, שם שורש הג'ינג'ר נחשב לתרופת פלא לכל המחלות. למשקה יש לא רק אפקט מרפא, אלא גם טעם מצוין. לבשל אותו בבית זה די קל ופשוט.

    חמישה סנטימטרים מהשורש נחתכים לחתיכות קטנות ומכניסים לצנצנת של חצי ליטר. הוסף שם חצי לימון, כף אחת של דבש. שופכים מים רותחים לצנצנת. אפשר למשקה להתקרר ולהחדיר. על מנת לנרמל את חילוף החומרים ולשמור על משקל תקין, מוסיפים למשקה המוכן מקל קינמון.

    קומפרסים

    מאפשרים לך להיפטר מכאבים במהירות וביעילות. ליצירת קומפרס, קחו שתי כפיות שורש טחון וערבבו עם חצי כפית פלפל אדום וכפית כורכום. מים התווספו לתערובת שהתקבלה. זה אמור להתברר כשימור, שמופעל על רקמה או רקמה, ואז מוחל על שריר מודלק.

    כדי להקל על כאבי ראש, הדחיסה קלה עוד יותר להכנה. שורש האדמה מעורבב במים חמים ליצירת מסה עבה. ההרכב מוחל על רקמה (מפית), מוחל על המצח ומוחזק כ-10-15 דקות.

    "אמבט ג'ינג'ר"

    כלי מצוין להרגעה, שיפור מצב העור, הקלה על גירוד ודלקת, חיזוק התאוששות הגוף והשרירים. להכנת אמבטיה עם ג'ינג'ר, מניחים כמה כפות שורש מגורד על ליטר מים ומבשלים כמה דקות. מים מבושלים "ג'ינג'ר" מבושלים להוסיף לאמבטיה.