המקור העיקרי לפחמימות מורכבות (איטיות) לספורטאים העוסקים בפיתוח גוף הם דגנים. היקרים ביותר הם אורז וכוסמת, המכילים חלבון, שומנים, פחמימות ומינרלים. שימוש ארוך טווח בדגנים מדגנים אלה באופן שוטף מפסיק להביא הנאה, לכן יש להוסיף מגוון מסוים לתזונה. לשם כך יש לקחת בחשבון אילו דגני בוקר מוצגים בצורה הטובה ביותר בתפריט שלכם.
תוכן
- סולת בפיתוח גוף
- 2 שיבולת שועל בפיתוח גוף
- 3 דייסת שעורה
- 4 דייסת אפונה
דייסת סולת בפיתוח גוף
טעמו של המנה הזו מוכר לכולם מילדות. למבוגרים גם לא אכפת מאכילת סולת, אך למרבה הצער, לא כולם יכולים לבשל דייסה בצורה נכונה. עם כוסמת, הכל הרבה יותר פשוט. הוא מוזג עם מים, עולה באש ומוציא אותו לאחר 30 דקות. דייסת סולת דורשת פיקוח מתמיד במהלך הבישול. כדי למנוע בריחה של חלב הם מווסתים את האש ללא הרף. בנוסף, יש לערבב כל הזמן את הסולת עצמה. תהליך זה מפחיד רבים, אך בפעם השנייה או השלישית הכל מתחיל להתברר ללא שום בעיות, ובסופו של דבר זה מגיע לאוטומטיזם.
היתרון העיקרי של הסולת הוא תכולת החלבון הגבוהה שלה. בדגן עצמו אין הרבה חלבון, אך בשל העובדה שהוא מוכן בחלב, הדייסה המוגמרת מועשרת באלמנט זה. עדיף לאכול סולת לארוחת הבוקר, המאפשרת למלא את המחסור בפחמימות בבוקר, וגם לא לדאוג להצטברות שומן עודף, מכיוון שבמשך היום מתחילים לבלות את הסוכר ונגזרותיו בצורה של אנרגיה, ולא לאחסן במחסן שומן. לכן, תוכלו להמתיק דייסה בבטחה אפילו עם ריבה. אם הסולת אינה ממותקת, היא לא תהיה טעימה במיוחד.
פיתוח גוף גיבוי
מנה נוספת שמאפשרת לכם לגוון את התזונה היומית שלכם ולקחת הפסקה מאורז עם כוסמת. חלק מפתחי האכילה אוכלים שיבולת שועל בשווה ערך עם כוסמת ואורז. 100 גרם מדגני בוקר זה מהווים כ 12 גרם חלבון. יחד עם חלבון, שיבולת שועל עשירה בסיבים תזונתיים, המדכאים את התיאבון. מומלץ להשתמש בו בדיאטות ובתקופת הייבוש.
מקמח שיבולת שועל אפשר לבשל לא רק דייסה רגילה, אלא גם מנות רבות אחרות. העוגיות טעימות מאוד. הם שימושיים בהרבה מממתקים שנרכשו שונים. בנוסף מכינים מגוון שייקים חלבונים על בסיס דגנים.
דייסת שעורה
לא פופולרי במיוחד בקרב מפתחי גוף, מכיוון שמעטים אנשים יכולים לבשל מנה טעימה ממש. אם תבחר את המתכון הנכון, אז הוא יהפוך לאחד המועדפים עליך. שעורה מכילה כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. ויטמין B, שהוא חלק מדגני בוקר, מעורב בסינתזת חלבונים ובתהליך היווצרות הדם, שהוא יתרון ללא ספק עבור העוסקים בפיתוח גוף. שעורה ממריצה את ייצור הקולגן - חומר התומך בבריאות העצם.
דייסת אפונה
מנה מכילה הרבה יותר חלבון מאשר דגנים אחרים. במאה גרם דגני בוקר זה יש לפחות 21 גרם חלבון. בנוסף, אפונה עשירה בנוגדי חמצון ובאשלגן. החיסרון של דגני בוקר הוא בכך שהוא תורם להיווצרות גזים מוגברת, וכתוצאה מכך מופיע לא רק ריח לא נעים, אלא גם חומרים מזינים נספגים בצורה גרועה יותר. עם זאת, אם זה לא מסבך את החיים עבור אחרים, ניתן וצריך לאכול דייסה זו, מכיוון שהיא מכסה לחלוטין את הצורך היומיומי בחלבון.
