איזה חלבון מי גבינה עדיף

מתוך רצון להיות בריאים ומפותחים פיזית, רוב האנשים כוללים בשגרה שלהם לא רק ספורט, אלא גם בוחנים את הרגלי האכילה שלהם. אוכל רגיל לא תמיד יכול לספק את גופו של אדם שהחל להתאמן באופן פעיל עם הכמות הדרושה של חומרים מזינים וערכיים. לכיסוי הגירעון מאפשרת צריכת תוספים שונים שביניהם מבוקש חלבון מי גבינה.

זה די קשה לאדם שמעולם לא שיחק ספורט באופן קבוע לנווט במגוון התזונה המיוחדת, לבצע בחירה לטובת מוצר מסוים. לא כל אחד יכול להבין מדוע להשתמש בתוספים כאלה, מה הם, באילו יתרונות הם מביאים. כדי להבין נושא זה, יש ללמוד את ההרכב וההשפעה של תזונה ספורטיבית זו על גופו של מי שעוסק בחדר הכושר וגם בבית.

תוכן

  • 1 מהו חלבון מי גבינה "> 2 יתרונות ופגיעה בחלבון מי גבינה
  • 3 בחירת חלבונים
  • 4 כיצד לקחת חלבון מי גבינה
    • 4.1 לצבירת מסת שריר
    • 4.2 לירידה במשקל
  • 5 כמה עולה חלבון מי גבינה?
  • 6 דירוג חלבוני מי גבינה מובילים

מהו חלבון מי גבינה?

זוהי תזונה ספורטיבית הכוללת חלבון. הוא מופק מהסרום על ידי סינון, ואז מיובש. חומר מזין זה משלב חומצות אמינו מיוחדות. הם נכנסים למערכת העיכול תורמים לשיקום של מגוון רקמות.

ישנן שתים עשרה חומצות אמינו בסך הכל. הם מחולקים להחלפה ובלתי ניתנים להחלפה. הראשונים מסונתזים בגוף, והאחרונים יכולים להגיע אך ורק מבחוץ, כלומר עם אוכל. החלבון בו כלולות שמונה חומצות האמינו החיוניות הוא שלם. הוא זה שמכיל חלבון מי גבינה. חלבון בדרגה גבוהה הוא חלק מדגים, בשר, ביצים, מוצרי חלב.

הביקוש הרב והפופולריות של חלבון מי גבינה נובע מהבטיחות והתועלת של התוסף. תזונה ספורטיבית מסוג זה היא מושלמת למי שמתכוון לצבור מסה.

היתרונות של התוסף הם כדלקמן:

  • חומצות אמינו המרכיבות את המהוות חומר בנייה לשמירה והגדלת מסת השריר;
  • ממריץ את ייצור האינסולין, המציג השפעה אנאבולית מצוינת;
  • מפחית את הסינתזה של קורטיזול, אדרנלין והורמונים אחרים שיש להם השפעה הרסנית על רקמת השריר;
  • מספק את המטען הדרוש של אנרגיה במהלך האימונים.

הודות לארבע התכונות החיוניות הללו, חלבון מי גבינה נצרך על ידי אנשים רבים הכוללים ספורט בלוח הזמנים היומי שלהם.

היתרונות והפגמים של חלבון מי גבינה

הערך של חלבון מי גבינה אינו מוגבל אך ורק ליתרונות בהשגת יעדי ספורט ספציפיים. כמובן, התוסף נלקח לרוב כדי לעלות במסת שריר או לירידה במשקל, אך יש לו השפעה חיובית נוספת. שימוש קבוע בחלבון מי גבינה מחזק את תפקודי המגן של הגוף, מגביר את ריכוז הגלוטתיון - אחד הנוגדי החמצון החשובים ביותר לגוף.

אצל אנשים העוסקים באופן פעיל במכונות אימון, התוסף הופך את השרירים לחזקים יותר. צריכת חלבון בסרום בסוף כל אימון מסייעת לסיבי שריר ורקמות להתאושש מהר יותר. בנוסף, חלבונים שלמים מפחיתים שומן ניטרלי וגם כולסטרול "רע". העיקר להקפיד על המידה.

צריכת חלבון בלתי מבוקרת ולא תקינה יכולה להשפיע לרעה על מצב מערכת הלב וכלי הדם. לאנשים עם תפקוד כליה לקוי לא מומלץ להסתבך בתוסף זה. תרכובות חלבון מתפרקות תחת השפעת אנזימים.

ככל שיותר חלבון נכנס למערכת העיכול, כך נדרשים יותר אנזימים. אם האנזימים אינם קיימים בכמויות מספיקות, קיימת סבירות גבוהה של גזים וכאבים. זה מסביר את העובדה כי אנזימים אלה קיימים בחלבוני מי גבינה באיכות גבוהה.

אסור להתחיל לקחת תזונה ספורטיבית בלי להתייעץ תחילה עם מומחה. זה תקף לכל תוסף, כולל חלבון מי גבינה.

בחירת חלבונים

נכון להיום חברות רבות מייצרות חלבון מי גבינה. הם נבדלים זה מזה בעלות ובהרכב. לכל זן תכונות אופייניות משלו. יש לקחת אותם בחשבון. לכן, החלטתם להכניס תוסף כזה או אחר לתזונה, עליכם להכיר מקרוב את תכונות המוצר ביתר פירוט. בבחירת חלבון, הקפד לשקול אם הוא מכיל לקטוז, חומרי טעם וריח, ממתיקים, שומנים, כמה חלבון הוא מכיל.

חלבון מי גבינה מחולק לארבעה סוגים. הסיווג תלוי בעיבוד החלבון ובסינונו. לכן אחוזו נובע מסוג התוסף:

  1. להתרכז הוא מכיל הכי פחות חלבון, שבממוצע הוא כ- 55-89%. שאר ההרכב מיוצג על ידי פפטידים שימושיים שונים, שומנים, לקטוז. עלותו, ככלל, נמוכה יותר מזנים אחרים.
  2. לבודד מכיל כ- 90% חלבון. ריכוז הלקטוז והשומן הוא מינימלי. התוסף עשיר בחומרים מזינים. עלות תזונת הספורט הזו גבוהה בהרבה מתרכיז.
  3. הידרוליזה. מורכב כמעט לחלוטין מחלבון (99%), המהווה יתרון שאין לערער עליו והופך את התוסף ליקר. יש לו חיסרון אחד בלבד - לא ממש טעים נעים.
  4. חלבון מי גבינה רב-רכיבי. מושגת על ידי ערבוב התרכיז עם המבודד. האחוז המדויק תלוי ביצרן. יחד עם חלבון, הוא מכיל ויטמינים ומינרלים.

לעתים קרובות לאדם שמתחיל להשתמש בחלבון מי גבינה יש בעיות במערכת העיכול. תגובה דומה מבוססת על מאפייני הגוף. בשל העובדה כי לקטוז קיים בהרכב התוסף. עיבודו דורש לקטאז, אנזים מיוחד שייצורו בגוף נפסק בין הגילאים 15-20.

לפיכך, בדילול התערובת עם חלב, מתקבל חלק מרוכז מאוד של לקטוז. ואם, בשתיית כוס חלב, לאדם בדרך כלל אין בעיות עיכול, אז ביחד עם חלבון שלם הם יכולים להופיע. לכן, כאשר אתם רוכשים תוסף, עליכם תמיד לשים לב לתוכן הלקטוז. הוא נעדר לחלוטין מהבודד. זה מסביר את הספיגה הטובה יותר של תוסף זה. השילוב של תרכיז עם מבודד נסבל היטב. ישנם יוצאים מן הכלל, אך לעתים רחוקות יותר.

חומרים פעילים ביולוגית קיימים בכמויות גדולות בריכוז, ובכמויות קטנות בבידוד. הם נעדרים לחלוטין בהידרוליזה. בנוסף לחלבון, תערובות חלבון מכילות מינרלים, אימונוגלובולין וכן ויטמינים.

כיצד לקחת חלבון מי גבינה

הכמות הנכונה של התערובת מדוללת בחלב שאינו רזה או במים. כולם מעורבבים ביסודיות עם שייקר. אל תשתמש במים חמים. זה מוביל לעובדה שהחלבון פשוט מתקפל. משטר נטילת התוסף נקבע לחלוטין על ידי המטרה שהאדם מציב לעצמו:

לרווח שרירים

כדי להוסיף נפחים, על כל קילוגרם ממשקל גוף ביום אתה צריך לצרוך לפחות שני גרם חלבון. כמות דומה של חלבון די קשה להשיג ממוצרים פשוטים, וזו הסיבה שהם נוטלים את התוסף.

עדיף לצרוך חלבון חצי שעה לפני השיעור. זמן זה מספיק להטמעתו המלאה. אין דעה חד משמעית לגבי נטילת התוסף לאחר אימונים. עם זאת, בהתחשב בעובדה שהעומס לא מאפשר למערכת העיכול לעבוד מאה אחוז, יש להבין שהגוף פשוט לא מסוגל לספוג מייד חלבון שלם.

ניתן לשתות מבודד 30-60 דקות לאחר סיום השיעורים. מיד בתום האימון מותר ליטול רק הידרוליזה.

לירידה במשקל

יש להתייחס לחלבון מי גבינה כתוסף תזונה, ולא כתוסף לירידה במשקל. קח תזונה ספורטיבית זו לירידה במשקל צריכה להיות תחליף לארוחה העיקרית. עדיף לשתות שייק חלבון במקום ארוחת ערב או לפני הארוחות, אך להפחית באופן משמעותי את חלק המזון שלאחר מכן.

מהריכוז יש להפקיר ולמי שרוצה לרדת במשקל, ובתקופת הייבוש. הוא מכיל פחמימות ושומנים. ההידרוליזה נספגת מהר מדי, וגורמת לעלייה באינסולין, שמעוררת תיאבון. אפשרות אידיאלית תהיה לבודד.

לא רצוי לשתות את התוסף כתוסף לדיאטה העיקרית, מכיוון שזה יוביל לעלייה במשקל עקב:

  • שיפור ייצור האינסולין שיכול להמיר גלוקוז לשומן;
  • תוכן קלוריות, שאפילו במנה אחת של שייק חלבון הוא די גבוה;
  • ירידה בייצור ההורמונים המסייעים בפירוק שומן בגוף.

אי אפשר לעבור באופן בלעדי לחלבון מי גבינה, ולהחליף תוסף תזונה מן המניין. זה לא בריא.

אנשים העולים במשקל או יורדים במשקל לא צריכים ליטול יותר מ -30 גרם חלבון בכל פעם. כמות זו פשוט לא נספגת. שתיית קוקטייל צריכה להיות שלוש עד חמש פעמים ביום. השיטה הראשונה חייבת להיות נחוצה לאחר ההתעוררות, המאפשרת לקבל כוח, אנרגיה, להגן על שרירים מפני קטבוליזם.

חלבון מי גבינה אינו המקור היחיד לחלבון מלא. כמותו בחלבון בשר מגיע ל 18%. אתה לא יכול לעבור לחלוטין לאוכל כזה, מכיוון שכמעט חלק שלישי הוא שומנים. ניסיון להשיג חלבון באופן בלעדי ממוצר יחיד לא יועיל. אתה צריך לאכול מאוזן. מומלץ לצרוך לא רק בשר, אלא גם דגני בוקר, כמו גם ביצים (אחת מכילה 10 גרם חלבון). שייקים חלבונים נלקחים כדי לפצות על מחסור בחלבון.

כמה הוא חלבון מי גבינה ">

המחיר נקבע על פי מידת הטיהור, איכות הטעם, המותג. לא תמיד העלות תואמת את האיכות, כי לפעמים צריך לשלם יותר מדי עבור השם הידוע של היצרן. מבחר הטעם ממלא גם תפקיד משמעותי. בממוצע חבילה של קילוגרם תעלה בין 24-26 דולר. אם העלות נמוכה מדי, הסבירות שהאיכות תואמת את המחיר היא גבוהה.

דירוג חלבוני מי גבינה מוביל

הדרך הקלה ביותר להימנע מטעויות היא על ידי רכישת תוסף חלבון אם מונחים על ידי הדירוג של הטובים ביותר:

  • סטנדרט זהב 100% מי גבינה . חלבון אופטימלי זה מכיל פפטידים מיוחדים הנגזרים מי גבינה המזרזים את פעולת החלבון. בשל כך, התוסף לא רק מעורבב בצורה מושלמת לתוך קוקטייל, אלא גם קל לעיכול.
  • אפס פחמימות. מיוצר על ידי VPX Sports, למעשה הוא אינו מכיל פחמימות עם שומנים, הוא מעובד במהירות, הוא מוצע עם הטעמים השונים ביותר, אך הוא בעל עלות גבוהה.
  • סינטה -6. תערובת מרובת רכיבים מ- BSN בעלת טעם נעים, אינה גורמת לתופעות לוואי ואינה יוצרת משקעים.
  • חלבון מי גבינה עלית . Dymataze מציע חלבון מי גבינה לא רק עם טעמים מוכרים אלא גם אקזוטיים. הרכב התוסף כולל אנזימים, ואפילו שייקר אינו נדרש להכין קוקטייל.
  • חלבון מי גבינה פרוסטאר 100% . קל לערבב. עשיר בחומצות אמינו. יש לו טעם נעים.

חשוב לקחת בחשבון לא רק את התכונות המועילות וערכו של חלבון מי גבינה, אלא גם איזו נזק שהוא יכול לגרום אם אתה מתעלל בתוסף, בחר במוצר באיכות נמוכה. לאחר שלמדנו היטב את כללי הכניסה, תלוי ביעדים, משחקי ספורט גם לירידה במשקל וגם לעלייה במשקל, חשוב להקפיד על כל ההמלצות, וחלבון שלם בהחלט יעבוד בכיוון שאדם זקוק לו.

מאמרים מעניינים