דיאטת דוקאן - שלב התקפה (תפריט שבועי)

תזונה תזונתית היא המפתח להצלחה להשיג דמות רזה. פותחו מספר עצום של תוכניות ותוכניות המאפשרות להיפטר מקילוגרמים מיותרים על סמך דחיית מוצרים מסוימים, ביניהם רבים הרזות מעדיפות את דיוקן הדיאטה שלהם. כבר בשלב הראשון, שנקרא "התקפה", אתה יכול להוריד מגובה 5 או 6 קילוגרמים.

התזונה שפיתחה דוקאן מבוססת על צמצום השימוש במקור הגוף בתאי שומן, פחמימות ושומנים, מה שמעורר שריפת שומן בגוף, שעודף משקל, ללא כל נזק לסיבי השריר. במהלך הדיאטה הם אוכלים אך ורק מוצרי חלבון, כלומר מזון המכיל חלבון, שהוא ספק אנרגיה, אך לא מאוחסן בשומן בגוף.

המערכת מורכבת מארבעה שלבים:

  • התקפות
  • שייט
  • איחוד;
  • ייצוב.

"התקפה" היא השלב הקצר ביותר, הצלחת הדיאטה תלויה בהצלחה להתגבר עליה. היא מתחילה את מנגנון התהליך של ירידה במשקל.

תוכן

  • 1 תיאור שלב ה"התקפה "
  • 2 באיזה סוג מנות אתה עוקב בשלב "התקפה"? "> 3 תפריט לדוגמא לשלב ההתקפה השבועית
  • 4 מתכוני דיאטן של דיוקן להתקפה
    • 4.1 צלעות עדינות
    • 4.2 מרק עוף
    • 4.3 סלט דגים
    • 4.4 גליל חביתה
    • 4.5 העוגה ריקה או מלאה
    • 4.6 עוגות גבינה לזוג
    • 4.7 פאי לימון
  • סיכום

תיאור שלב ההתקפה

מותר רק מזון חלבוני. פירות וירקות, מזון המכיל שומנים ופחמימות אסורים. חלבון נאכל בצורתו הטהורה, מוכן במגוון רחב של צורות. הקפדה על תזונה אחידה וכבדה לאורך זמן קשה ומסוכנת למדי לבריאות. על מנת לאבד שומן בגוף ולא לפגוע בגוף, השלב הוא קצר ומהיר.

משך ה"התקפה "של 10 ימים מומלץ לאנשים הסובלים מעודף משקל מגובה 30 קילוגרם ומעלה. שבוע להיצמד לתפריט החלבון צריך להיות לאלה שצריכים לזרוק בטווח של 20-30 קילוגרמים. מספיק כחמישה ימים לאנשים שרוצים להיפטר לא יותר מעשרה קילוגרמים מיותרים. לא מומלץ להגדיל את השלב. המקסימום הוא שבוע וחצי, אך לא יותר. לאחר הירידה של כשישה קילוגרם, אסור לנסות להגדיל את היעילות של שלב זה. אי הציות יביא רק לבעיות בריאותיות.

לאיזו דיאטה יש אחריה בשלב "ההתקפה">

חלבון יוצא דופן, אך זהו רק השם הכללי לחומר המזון. בספרו מחבר התזונה מונה ומתאר כ 72 סוגים של מזונות המכילים חלבון. העיקריות כוללות את הדברים הבאים:

  • בשר עוף, הודו ובשר בקר. ארנב ועגל . לפיכך, יש להימנע מלהכיל בשר כבש ובשר חזיר ויש להסיר את העור מהעוף.
  • שפלים ומוצרי בשר . אתה יכול לאכול את הלשון, הכבד, חזיר דל שומן, הכליות.
  • דגים וקופסאות שימורים . שימוש טרומי ללא שמן, ודגים בצורה טרייה ומעושנת.
  • פירות ים. אתה יכול לאכול מגוון של רכיכה וסרטנים.
  • הביצים. אין מגבלות על כמות צריכת החלבון, אך יש להגביל את החלמונים ל 1-2 ביום או פחות אם הכולסטרול נמוך.
  • מוצרי חלב לא ממותקים ודלי שומן. גבינות גבינה מעובדת ומעובדת מותרות, והשאר אסור.

רשימה זו היא מוצר מאושר. ניתן לצרוך אותם בכמויות בלתי מוגבלות. ישנם מוצרים המותרים אך ורק בכמות מינימלית. יש צורך להגביל את צריכת הירקות, רטבים שונים, כולל עגבנייה, סויה וחרדל, לימונים, שמן זית וסובין הוא הכרחי, אך לכל היותר 2 כפות ביום.

מקום מיוחד ניתן לשתייה. משקאות לא ממותקים, לא אלכוהוליים ולא מוגזים נחשבים למותרים. יש להשליך מיצים בכל צורה שהיא. מחבר טכניקת הרזיה ממליץ לשתות מרתח העשוי מפירות יער של גוג'י, מים רגילים ללא זיהומים, וכן תה ירוק.

תפריט לדוגמא לשלב ההתקפה השבועית

ישנם כללים מסוימים שעל פיהם נוצרת תזונה יומית:

  1. כמות הנוזלים הנצרכת בצורה של מים, תה ירוק, מרתח של גרגרי הגוג'י צריכה להיות משני ליטר ומעלה.
  2. הקפידו לצרוך כמה כפות סובין ליום.
  3. ניתן להכין מנות במגוון דרכים, אך עליכם לבחור כזו הדורשת שמנים צמחיים מינימליים או ללא.
  4. אין להתיר שום חריגה. התפריט צריך לכלול מוצרים מורשים באופן בלעדי.
  5. כך שהמנות לא טריות לחלוטין, האוכל מתובל בתבלינים ומלח, אלא במתינות. אסור להתעלל בממתיק.

איפשר יציאה מחמשת היסודות הבסיסיים הללו ימזער את כל המאמצים ויסכן את כל השלבים הבאים.

סובין להכנת מנות מתאימות קח שיבולת שועל. התזונה היומית מחולקת לארבע ארוחות שכל אחת מהן כוללת משקה חובה.

כל המנות והמשקאות המפורטים תואמים ארוחת בוקר, צהריים, תה אחר הצהריים, ארוחת ערב ומשולבים לפי הסדר שנקבע, למשל, לארוחת הבוקר, הם תמיד שותים תה או קפה:

יוםתפריט
ראשיתארוחת הבוקר : חביתה ביצה וחלב, תה או קפה.
ארוחת צהריים : מרק עוף דוקנובי, תה נענע עם ג'ינג'ר.
חטיף : לביבות גבינת קוטג 'מאודה בחלב.
ארוחת ערב : מקרל אפוי, קפיר.
שניארוחת הבוקר : דייסה מסובלת שיבולת שועל בחלב, תה או קפה.
ארוחת צהריים : צלעות טחון, תה קמומיל.
חטיף : מאפינס סובין שיבולת שועל, מרתח של גרגרי הגוג'י.
ארוחת ערב : קציצות הודו, אפויות בתנור עם ירקות, שתיית יוגורט.
שלישיתארוחת הבוקר : ביצים מבושלות, תה או קפה.
ארוחת צהריים : נאגטס עוף בסובין שיבולת שועל, תה ירוק.
חטיף : פשטידת לימון, שתיית יוגורט.
ארוחת ערב : ביצים מקושקשות עם דגים אדומים, תה צמחים.
רביעיתארוחת הבוקר : כריך סובין ו ham, תה או קפה.
ארוחת צהריים : אוזן סלמון עם ביצים מבושלות ובצל, תה נענע עם ג'ינג'ר.
חטיף אחר הצהריים : קינוח חלבון מוקצף עם מיץ לימון וממתיק, תה.
ארוחת ערב : סלט דגים, מרק ורדים.
חמישיתארוחת הבוקר : צ'יפס בשר, תה או קפה.
ארוחת צהריים : עוף שנאפה בתנור למלח, תה ירוק.
חטיף : לביבות דוקנוב מסובין, חלב וביצים, קפיר.
ארוחת ערב : עוגת דגים, משקה ג'ינג'ר.
שישיארוחת הבוקר : ביצים מקושקשות עם בשר חזיר, תה או קפה.
ארוחת הצהריים : סטייקי בקר, תה לימון.
חטיף : עוגיות סובין, שתיית יוגורט.
ארוחת ערב : ביצים מקושקשות עם בצל ושרימפס, תה ירוק.
שביעיתארוחת הבוקר : חביתה מאודה עם עשבי תיבול וגבינת שמנת, תה או קפה.
ארוחת צהריים : חזה עוף בגריל, תה נענע קמומיל.
חטיף : דייסת וניל עם סובין, חלב.
ארוחת ערב : פשטידת בשר, קפיר.

הדיאטה משתנה, אך אם אין רצון לצבוע באופן עצמאי ולחפש אחר מזונות עשירים בחלבון, תוכלו לקחת את התפריט לעיל כבסיס. היתרון הוא שאין הגבלות כלל, הצורך בחישוב מנות או גרם מזון שנאכל.

מתכוני דיאטן של דיוקן להתקפה

אנשים שדבקים בשלב הראשון החלבוני יוצרים מספר רב של מנות במיוחד לשלב זה. זה מאפשר לך לא לערוך ניסויים קולינריים משלך, אלא להשתמש בכמה מתכונים מוכחים ופופולאריים כדי להקל על ההתגברות על השלב הראשוני.

צלעות רכות

קילו בשר רזה מתובל בתבלינים ומומלח. הם מכים אותו ויוצרים עוגות שטוחות בגודל בינוני, שטבלים תחילה בסובין, שנלקחים בכמות של שתי כפות, ואז בזוג ביצים טרופות. צלעות מטוגנות על הגריל או בתבנית, אך בכמות קטנה של שמן צמחי. אתה יכול לבשל בסיר איטי, לבחור במצב "אפייה".

מרק עוף

קוביות את חזה העוף. הבשר מתווסף למים רותחים. שופכים שם 30 גרם. רוטב סויה טבעי. כאשר העוף מבושל לחלוטין, יוצקים ביצת עוף טרופה לזרם דק. כבו את האש והירדמו ירקות במחבת. המרק מותר לעמוד לפחות 30 דקות.

סלט דגים

מרתיחים כמה ביצים ו -200 גר '. סלמון או פורל, ואז קצוץ. הוסף מעט ירקות ומקלות סרטנים. מספיק 5-6 ​​חלקים. המלצת הסלט אינה מומלצת, אך אם הוא נראה טרי מדי, תוכלו להמליח את הדג בזמן שהוא מבושל.

גליל חביתה

הוכן מסובלת שיבולת שועל (2 כפות), טבול בכוס חלב בתוספת ביצים. חביתה מטוגנת משני הצדדים. עוטפים ככה בדיוק עם המלית. אתה יכול להוסיף בשר או דגים, כמו גם ביצים, עשבי תיבול, בשר חזיר. המנה מתגלה כמשביעה יותר אם "מיונז דוקנובסקי" נלקח כהלבשה.

פאי ריק או ממולא

יחד הם מערבבים כמה ביצים, קפיר (3/4 כוס), 6 כפות סובין, שקית שמרים (אינסטנט). הוסף תבלינים לטעמכם עם מלח. נותנים לבצק לעלות שעה במקום חמים. לאפים מאפים שופעים מומלץ להוסיף 1/2 כפית תחליף סוכר ואבקת אפייה.

יוצקים את הבצק לתבנית. עדיף להשתמש בסיליקון. האפייה יכולה להיעשות ריקה או בעזרת מילוי שמונח על הבצק. כאשר נוצר קרום מוזהב על העוגה, הוא שולף אותו ומניח לו להתקרר.

אפשרויות קינוח

יש המאמינים בטעות כי אין מקום לקינוחים בשלב הראשון של מערכת התזונה של דוקאן. זה לא לגמרי נכון. אוכל מותר מאפשר לך לטפל בעצמך בטעימה, מה שעוזר להתגבר על שלב זה ביתר קלות.

עוגות גבינה לזוג

כמה ביצים, שתיים או שלוש כפות סובין טחון, מעט תחליף סוכר ומלח שמים על חבילה של גבינת קוטג 'נטולת שומן. ניתן להוסיף וניל לטעם. את החומרים מעורבבים, מניחים בפחים ומבשלים אותם בדוד כפול, או במצב המתאים בכיריים איטיות למשך כ- 40 דקות, אם לביבות הגבינת קוטג 'מתבצעות בתנור, מתקבלות מאפינס, אך נייר האפייה מונח מראש בצורות.

פאי לימון

קינוח נפלא, שמתאים לא רק כטיפול דיאטטי, אלא גם בימים רגילים. שפשפו את הלימון. מערבבים עם שלושה חלמונים וממתיק. מכניסים את המסה המתקבלת לאמבט מים עד שהיא מתעבה. הקפידו לערבב, להסיר ולקרר ללא הפסקה. שלושה סנאים מוזגים למסת הלימון המצוננת, מוקצפים לקצף חזק, הם נשלחים לאפות בתנור עד להשחמת הקרום.

סיכום

מרבית הדבקים במערכת הכללית של ירידה במשקל, מכירים בשלב הראשון ממש כקשה ביותר, בגלל המחסור בפירות וירקות, ושימוש במזונות חלבונים בלבד. כדי לעזור להתגבר על השלב מאפשרת מגוון מתכונים המשמשים, כמו גם המטרה הסופית, אשר ניתן לדמיין בבירור מאבד משקל.