תפקיד בגוף 
חלבונים חשובים מאוד לבני אדם, המדענים הבינו זאת במשך זמן רב. המונח " חלבון " נטבע, מהמילה היוונית " ראשונה ". וזה נכון - עבור כל ספורטאי, וביתר שאת עבור שרירן, חלבון הוא גורם מהותי בכל תהליכי ההחלמה.
בדרך כלל, חלבון מסונתז מ 20 חומצות אמינו סטנדרטיות. ואם הגוף יכול לסנתז את רוב חומצות האמינו הללו בעצמו, הרי שישנן חומצות אמינו חיוניות שחייבות להיכנס לגוף מבחוץ. החשובים ביותר לבניית מסת שריר הן שלוש חומצות אמינו חיוניות בעלות שרשראות צדדיות מסועפות: לאוצין, איזולוצין וואלין . היו אלה שלוש חומצות האמינו ששולבו לתרופה אחת, שנקראה BCAA (חומצות אמינו מסועפות באנגלית)
תוכן
- 1 תפקיד בגוף
- 2 BCAA - מתי להשתמש ובאיזו מינונים.
- 2.1 בימי אימונים
- 2.2 בימי מנוחה
- 3 טפסים משחררים
- 4 הגשה אופטימלית
- 5 תופעות לוואי
- 5.1 BCAA - כיצד לקחת
תפקיד בגוף
- וואלין - אחד המרכיבים הפעילים ביותר בהתחדשות של סיבי רקמת שריר פגומים. אם ספורטאי מתאמן באינטנסיביות ובעומס גבוה, אז קרעים של סיבים מתרחשים בשרירים. כאשר דמעות אלו נרפאות, מתרחשת צמיחת שרירים. צריכה נוספת של וואלין מקטינה את זמן הריפוי של מיקרוטראומות כאלה. בנוסף, נטילת ואלין משפרת משמעותית את איזון החנקן, מה שמאיץ גם את צמיחת השרירים ומונע פירוק חלבונים.
- לאוצין - מוריד את רמת הסוכר בדם, עוזר להגדיל את ייצור הורמון הגדילה . מן הסתם, אין לומר עד כמה חשוב הורמון הגדילה להגדלת מסת השריר ולהשבת סיבי שריר לאחר אימונים קשים. כמו כן, לאוצין מעורב באופן פעיל בשיקום רקמות שריר, עור ועצמות.
- איזולוצין - חומצת אמינו חיונית בייצור המוגלובין. זה גם מייצב את רמות הסוכר בדם, מסייע להגדיל את העמידות הכוללת של הגוף ומאיץ את שיקום רקמות השריר הפגועות .
קבלת תסביך חומצת האמינו BCAA מעניקה האצה חזקה של התאוששות סיבי השריר, מעוררת עלייה בייצור הורמון הגדילה על ידי הגוף ומשחזרת את מאזן האנרגיה.
חומצת האמינו החשובה ביותר עבור מפתח הגוף בשלושה זו היא לאוצין . במהלך מחקר מדעי נמצא כי נטילת לאוצין יחד עם איזולוצין וואלין מגבירה מאוד את השפעתו של הראשון. ההערכה היא כי היחס האופטימלי של חומצות אמינו אלה הוא: 2: 1: 1 . כלומר, לכל מ"ג וואלין ואיזולוצין יש 2 מ"ג לאוצין. אבל פרופורציות כאלה אינן דוגמה.
BCAA - מתי להשתמש ובאיזו מינונים.
גופו של מפתח הגוף במהלך ימי אימונים ובימי מנוחה, כשהגוף מתאושש, חווה צורך שונה בחומצות אמינו מהירות, משטר ה- BCAA לימים אלה שונה במקצת.
בימי אימונים
כאשר ספורטאי מתאמן באופן פעיל, אז לא רק תהליכים אנבוליים (צמיחת שרירים), אלא גם תהליכים הרסניים קטבוליים מופעלים בגופו. האתגר הוא לעורר תהליכים אנבוליים ועיכוב קטבולי.
אם תהליכים אנבוליים מופעלים בימי מנוחה, אז תהליכים קטבוליים, להפך, הם המסוכנים ביותר במהלך האימונים. במהלך פעילות גופנית אינטנסיבית, הגוף זקוק להזנה נוספת. ואם לא תתן את הטעינה הזו מבחוץ, אז הוא יתחיל לחפש עתודות נוספות בגוף.
השלב הראשון הוא צריכת מאגרי גליקוגן שרירים. אם הם לא מספיקים, הגוף מתחיל לפרק באופן פעיל את חומצות האמינו המרכיבות את השרירים.
במקרה זה, ה- BCAA משמש כעוזר. כך שלגוף אין אפילו רצון להתחיל לטרוף את עצמו, צריך לאפשר לו "לאכול" משהו אחר. חומצות אמינו BCAA מתאימות באופן אידיאלי לתפקיד זה! בשל העובדה שחומצות אמינו עם שרשרת צדדית מסועפת נספגות באופן מיידי, הן מעורבות באופן פעיל בתהליך ולא רק מונעות התפתחות של קטבוליזם במהלך האימונים, אלא גם מעורבות באופן פעיל בבניית מסת שריר ושריפת מסת שומן.
יש ליטול BCAA מיד לפני ומיד לאחר האימון. יהיה מועיל ליטול כמות קטנה של חומצות אמינו במהלך האימונים, אם משך הזמן שלה עולה על שעה.
לאחר אימון, כאשר הגלוקוז הוא לפחות, וכמעט ולא נותרו חומצות אמיניות, עליך לחדש מייד את אספקתן. במקרה זה, תהליכים מטבוליים, שיימשכו זמן מה בקצב זועם, יקבלו חומר לעיבוד.
בימי מנוחה
ההערכה היא כי נטילת BCAA בימי אי אימונים אינה הכרחית. הדבר נטען על ידי העובדה שמכיוון שאין השפעה על הגוף, אז אין קטבוליזם. ולגבי התהליך האנאבולי, חלבון מספיק מתזונה רגילה. זה לא כך.
תהליכים קטבוליים הם החזקים ביותר מייד לאחר השינה. אם ברגע זה אתה מקבל חלבון ממזון רגיל או שאתה לוקח חלבון, אז הגוף יצטרך קצת זמן כדי לפרק את החלבון לחומצות אמינו. צריכת BCAA בבוקר פותרת בעיה זו - חומצות אמינו נכנסות מייד לשרירים. מומלץ ליטול 0.5-1 מהמנה הסטנדרטית מיד לאחר השינה.
שחרור טפסים
- כמוסות - הצורה הפופולרית ביותר לשחרור BCAA. חומצות אמינו מסועפות מסועפות הופקו לראשונה בכמוסות. היתרון העיקרי של צורת שחרור זו הוא קלות השימוש . קל לקחת את הכמוסות איתך ותוכל לקחת אותן לכל מקום אם יש לך כוס מים על היד.
יתרון נוסף הוא הטעם הנייטרלי . בשל העובדה שהאבקה ארוזה בכמוסות, אינך מרגיש את הטעם המר האופייני לצורת אבקה טהורה של חומצות אמינו עם שרשרת צדדית מסועפת.
כמוסות המכילות 250 עד 1250 מ"ג BCAA זמינות ב- 60 עד 1000 כמוסות לחבילה. החיסרון העיקרי של צורת ניהול זו הוא העלות הגבוהה. במינונים המומלצים, חבילה אחת תימשך עד שבועיים לכל היותר. - טבליות - ככלל מדובר באבקה דחוסה. היתרונות זהים לקפסולות. בנוסף לחסרונות לעיל, ניתן להוסיף עיכול ארוך יחסית, מכיוון שטבליות מתמוססות לאט יותר בבטן.
- אבקה - הצורה החסכונית ביותר לשחרור BCAA. עד לאחרונה, אבקת BCAA שימשה בעיקר על ידי מי שרצה לחסוך. באותה עלות, אתה יכול לקבל BCAA פי 1.5 יותר כשאתה קונה אותם בצורת אבקה.
חסרונות: אבקה טהורה מסיסה מאוד במים ובעלת טעם די ספציפי. לכן מומלץ לקחת את זה בדרך זו: הכניסו חלק של BCAA לפה ושתו אותו מייד עם מים כך שהטעם המר לא יורגש כל כך הרבה זמן.
בשנים האחרונות הופיעו לא מעט אבקות BCAA בשוק התזונה הספורטיבית שמתמוססות במהירות במים ויש להן טעם פירותי נעים.
הגשה אופטימלית
כל יצרן של תזונת ספורט מציין מינונים שונים לחלוטין על מוצריה, ללא קשר למשקל הספורטאי עצמו. כיצד לחשב את המינון הנכון עבורך חומצות אמינו מסועפות בשרשרת "> תופעות לוואי
למרות האמור לעיל, אנשים רבים המתחילים לעסוק בפיתוח גוף, נשאלת השאלה: " האם BCAAs מזיקים? ". כדי להפיג את כל הספקות, נשיב עליה. מכיוון שחומצות אמינו מסועפות הן הכרחיות לתפקוד גופנו, עם עומסים אינטנסיביים, צריכת BCAA נוספת לא תגרום להפרעות ותגובות שליליות בגוף האדם, אלא רק תועיל. אל תפחד ממנת יתר: כל מה שלא הספיק להטמיע ייצא מהגוף מבלי להפריע לאיזון הפנימי בגוף.
BCAA - איך לקחת
