אורז: קלוריות, מועיל ופוגע

גידול האורז מפותח במדינות רבות. דגני הבוקר העתיקים ביותר האלה לא יומרניים לאדמה ויכולים לגדול כמעט בכל אקלים. אזורי האורז שנזרע תופסים את המקום השני, ויבול זה מוביל באיסוף התוצר המקומי הגולמי. כמו כל מוצר אחר, הפופולרי בקרב האוכלוסייה, הוא גורם להתעניינות אמיתית של מדענים החוקרים את תכונותיו ועושים כל מאמץ לשמור על התרבות.

אורז הוא לא רק יומרני, אלא גם סביר. יש לו תכונות תזונתיות גבוהות, כלומר הוא מתמודד עם רעב, וגם הולך טוב עם מוצרים רבים. דגנים מושלמים לבישול מאכלים מתובלים, מתוקים, מלוחים וחמצמצים. עם זאת, בהתחשב בהתעניינות הגוברת במזון בריא ודיאטטי, רבים מעוניינים בתכולת הקלוריות שלו, בתכונות המועילות ובפגיעה האפשרית.

אורז מבושל קלוריות

לכל 100 גרם דייסת אורז מבושלת מהווה כ -116 קק"ל. תכולת הפחמימות מגיעה ל 24.9 גרם. חלבונים עם שומנים נעדרים כמעט. בדגנים יש כמות מסוימת של ויטמיני זרחן, סידן, אשלגן וויטמין B.

דגני בוקר יבשים בעלי תכולת קלוריות שונה. ערך האנרגיה של אורז יבש הוא בערך 360 קק"ל. הפחתת קלוריות שלוש פעמים מתרחשת עקב ספיגת הלחות במהלך הבישול. זו הסיבה שאורז מסווג כמזונות דלי קלוריות.

ישנן דיאטות אורז רבות שמטרתן לרדת במשקל. הם יכולים להיות קשוחים כאשר בנוסף למוצר זה, רק שתייה מותרת, או חסכון כאשר התפריט המותר כולל הכללה של אוכלים אחרים. עם זאת, התזונה של אלה ושל אחרים מבוססת על אורז.

משך הזמן המקסימלי של הדיאטה צריך להיות לא יותר מארבעה עשר יום. אכל אורז, על פי המלצות המומחים, עדיף שלא יהיה קלף. זה נובע מהעובדה שבצורה זו הוא מכיל מקסימום ויטמינים מקבוצה B. אדם הדבק בדיאטה כזו כדי לרדת במשקל צריך ליטול ויטמינים המכילים סידן.

אורז מבושל משמש לרוב ליום צום. מספיק להרתיח 200 גרם דגני בוקר במים ולאכול במנות קטנות.

מהן התכונות המועילות של אורז ">

דגני בוקר עתיקים זה החל לאכול באסיה לפני ארבעת אלפים שנה. עבור עמים רבים של העולם, האורז הפך לאישיות הפוריות, מתנה מאלוהים עצמו, שיש להגן עליה.

ריכוז גדול של פחמימות נמצא בגידולי הדגנים, אך אין גלוטן, הגורם לעיתים קרובות לתגובות אלרגיות. כ -8% מכלל הרכב האורז נופל על ויטמינים PP, B1, B2, B3, B6. תרכובות אורגניות אלה מספקות אנרגיה המועילה לגוף.

ההמרה והטמעה של חומרים מזינים הכלולים באורז מביאה תועלת שלא יסולא בפז לבני אדם. מצבה של לוחית הציפורן, השיער, שלם העור משתפר ומערכת העצבים הופכת ליציבה הרבה יותר. הציטין הקיים בדגנים ממריץ את פעילות המוח, והאוליגוסכריד מנרמל את תפקוד המעיים.

בדגנים ישנם חומרים העוטפים את דפנות הקיבה. אורז חום חום נחשב ליעיל ביותר עבור אלו שרוצים לרדת במשקל באמצעות דיאטה. היתרון שלו טמון לא רק בהשפעת שריפת השומן, אלא גם בהקלת הסימפטומים של כיב בקיבה, דלקת הקיבה, כמו גם הפחתת הסיכון להתפתחות סרטן.

ההרכב האיכותי והמזין של הדגנים מאפשר לכם להיפטר מנגבים ורעילים. אורז נחשב למוצר הטוב ביותר שמנקה את הגוף מחומרים מזיקים. יש דרך מעניינת מאוד להסיר הצטברות רעילה. מספר כפות האורז נלקח שווה למספר השנים שחיו, שופכים מים רותחים צוננים ומכניסים למקרר, ואז כל בוקר אוכלים כף אחת עם שקופית.

העיקר הוא לבצע שינוי מים במסת אורז כזו מדי יום. עדיף לאכול את התוסף בבוקר עד שבע שעות או שעתיים לפני הארוחה. קורס טיהור כזה מתבצע עד שכל האורז נאכל לחלוטין. בהתאם, ככל שאנשים רבים יותר שנים משתמשים בתוסף.

ישנם יותר מ 23 זנים של יבול דגני בוקר זה. יחד עם לבן רגיל, אורז הוא שחור, חום, אדום וסגול. דגנים שונים לא רק במראה, אלא גם בטעם, כמו גם בשיטה ובזמן הנדרש לבישול. הערך התזונתי של האורז גם הוא משתנה.

התכונות המועילות של דגני בוקר מצאו שימוש לא רק בבישול ובתזונה דיאטטית, אלא גם בתחום התרופות והקוסמטיקה. הרבה מוצרים על בסיס אורז מוצעים למכירה.

היתרונות והנזקים של האורז

יבול דגני בוקר זה מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים. זה מוכח מדעית כי הוא משפר את תפקוד מערכת העצבים, תומך ביופי ובבריאות של שיער, עור. יחד עם איכויות התזונה, האורז מאפשר לאדם להחזיר את התיאבון לאיבוד. מרק אורז מסייע בהורדת חום.

לאורז אין תכונות שליליות, אך הדגני בוקר אינו מזיק מעצמו. קניית דגנים בחנות, לא תמיד תוכלו להיות בטוחים באיכות התבואה. היצרנים משתמשים לרוב באבקת טלק, שהיא מסרטנים חזקים למדי, בעת אריזת מוצר.

מאמרים מעניינים