ממתקי דיאטה לירידה במשקל

• אוכל מתוק שימושי לירידה במשקל
• איך אוכלים ממתקים כאשר יורדים במשקל
• תכונות של בישול קינוחי דיאטה בבית
• מתכוני דיאטה להרזיה
• סיכום

כדי לרדת במשקל או לשמור על הרמוניה, עליכם להקריב קרבנות מסוימים - לבקר במועדון כושר או לפחות לעשות התעמלות בבית, לסרב למוצרים מזיקים בצורה של קלוריות ריקות וקינוחים אהובים. הנקודה האחרונה עבור רובן היא אחת הקשות ביותר. כמעט כולם רוצים ליהנות מעוגה או חתיכת עוגה.

ישנם פחות שונאים או אנשים שנייטרליים בקינוחים מאשר ממתקים. האחרון קשה למדי לחיות ממש ללא קינוח ויום. תחושת אי שביעות הרצון ברוב המקרים גורמת למצב רוח רע, המשפיע לרעה על רווחת הכלל, עלול לגרום לקלקולים. החדשות הטובות הן שיש ממתקים שניתן לצרוך מחוץ לדיאטות קפדניות.

תוכן

• 1 מזון שימושי ומתוק שאפשר לאכול תוך כדי ירידה במשקל
  • 1.1 שוקולד מריר
  • 1.2 דבש
  • 1.3 פירות יבשים ופירות מסוכרים
  • 1.4 פירות וגרגרים מתוקים
  • 1.5 מרשמלו
  • 1.6 מרמלדה
  • 1.7 פסטיל
  • 1.8 חלבה
• 2 כיצד לאכול ממתקים כאשר יורדים במשקל
• 3 תכונות של בישול קינוחי דיאטה בבית
• 4 מתכוני דיאטה להרזיה
  • 4.1 גלידה דלה בקלוריות
  • 4.2 חלב ציפורים
  • 4.3 קאפקייקס
  • 4.4 עוגת פירות ג'לי
  • 4.5 תבשיל גבינת קוטג '
  • 4.6 סוכריות פירות יבשים
  • 4.7 עוגיות שיבולת שועל
  • 4.8 עוגת גבינה ברי בסיר איטי
  • 4.9 עוגת בננה ללא יוגורט
  • 4.10 תפוחים אפויים בדבש וקינמון
  • 4.11 סלט דיאטת פירות
• סיכום

אוכל מתוק שימושי לירידה במשקל

בכדי לרדת בהצלחה במשקל אסור לוותר על ממתקים. יש רשימה מיוחדת של קינוחים המותרים למי שרוצה להיפטר מקילוגרמים מיותרים. מודד, כמובן, נחוץ לדעת.

שוקולד מריר

זהו משקה עם אחוז קלוריות הדומה לזה של זני שוקולד אחרים. מאה גרם מהמוצר מהווה כ -500 קלוריות. שוקולד מריר מכיל כמות גדולה בהרבה של אבקת קקאו מאשר סוגים אחרים. הרכב המתוק הזה כולל תיאוברומין וקפאין. לשני המרכיבים השפעה מרגשת על מערכת העצבים. המינון היומי המותר של טיפול זה הוא בין 10 ל 15 גרם . יותר כבר ישפיע לרעה על הירידה במשקל. המתיקות נצרכים בצורה הטובה ביותר לא יאוחר מהשעה 16.00.

מותק

פינוק בריא וטעים על בסיס פרוקטוז. זה שונה מסוכר לבן או אפור רגיל. אין דבש טבעי בדבש. לפיכך, השימוש במוצר זה אינו מעורר עלייה באינסולין להטמעת ממתקים. אבל, כשאתם משתמשים בדבש, עליכם לזכור שפרוקטוז הוא פחמימה פשוטה ולא מורכבת. על מנת לא לפגוע בדמות, עליכם להימנע מלהשתמש לרעה במוצר זה. מומלץ לאכול לא יותר מ- 8 גרם ליום.

פירות יבשים ופירות מסוכרים

יש להם את האינדקס הגליקמי המגוון ביותר. לכן, בבחירת מעדן זה, יש לציין כי לתמרים ולצימוקים יש אינדקס גליקמי הדומה לזה של סוכר. טיפול בחום הופך את האינדיקטור הזה למוצרי טוב יותר מזה של פירות טריים. המינון היומי המותר של מוצר זה הוא 40-50 גרם . גיזום הוא המוצר היעיל ביותר לירידה במשקל. לטיפול השפעה קלה משלשלת ומשפיע לטובה על תפקוד מערכת העיכול.

פירות מתוקים ופירות יער

מותר לשימוש, אך רק תוך התחשבות באינדקס הגליקמי . ככל שה- GI גבוה יותר, כך עולה רמת האינסולין לאחר אכילת פירות וגרגרים. זה מסבך מאוד ירידה במשקל. בטוח עבור הנתון, לטענת התזונאים, הם פירות עם פירות יער שיש להם GI מתחת לגיל 50. ניתן לצרוך אותם כמעט בכל דיאטה. זה תקף רק לפירות טריים. טיפול בחום מעלה את האינדקס הגליקמי. אם שמרים פירות יער או פירות, השיעור עולה בחדות.

מרשמלו

יש לציין מיד שאנחנו מדברים אך ורק על מעדנים שבושלו כראוי. מרשמלו אמיתי עשוי משני מרכיבים - לבן ביצה ופקטין תפוחים. מתיקות ללא זיהומים ותחליפים היא בעלת קלוריות ממוצעת יחסית. מאה גרם מהווים לא יותר מ -300 קילוקלוריות. זה אפילו פחות מאשר בשוקולד מריר. אבל כמו הפינוק הזה, יש לצרוך מרשמלו לא יאוחר משעה 16.00 . בנוסף, עליכם לאכול מנה במינון מדויק תוך התחשבות בקלוריות.

מרמלדה

זהו אחד מהקינוחים הנמוכים ביותר בקלוריות . מאה גרם מרמלדה אמיתית מכילה רק 250 קילוקלוריות. כמו כל ממתקים, את המוצר מומלץ לאכול בבוקר בכמויות מוגבלות.

פסטיל

מניב את "התועלת" של ממתקים כמו מרמלדה ומרשמלו. מאה גרם ממתקים מכילים 320 קילוקלוריות. הרכב הקינוח כולל לא רק לבן ביצה ופקטין, אלא גם דבש טבעי. במנות קטנות ניתן לצרוך מתוק זה במהלך הדיאטה.

חלבה

קינוח עתיר קלוריות עם אינדקס גליקמי גבוה, ולפיכך, תכולת קלוריות. היתרון העיקרי במתיקות זו הוא שהוא נספג במהירות בגוף. תזונאים אומרים שאפשר להשתמש במתיקות זו בדיאטה, אך רק במנות קטנות.

איך אוכלים ממתקים כאשר יורדים במשקל

לחלופין, יש רק את הממתקים הרשומים. הקינוחים השימושיים ביותר להורדת משקל מוכנים בבית. היתרון העיקרי בממתקים כאלה הוא שהם מגוונים מאוד ובעלי טעם נהדר. זה מאפשר לך להביא כל הזמן משהו חדש לחלוטין לתפריט הדיאטה שלך.

רוב הבנות בעקשנות אינן רוצות לקבל את עובדת קיומן של ממתקים בריאים שאינם פוגעים בדמות. הם מחריגים לחלוטין כל קינוחים מהתזונה שלהם. גישה כזו מובילה לעובדה שרק זמן מסוים ניתן לרסן. בעתיד, הגבלות כה חמורות יובילו בהכרח לשיבושים רבים. זה גורם לחזרת המשקל האבוד.

אם תלמד להקשיב נכון לרצונות שלך, לא תצטרך להרגיש מדוכדך ולהתקלקל. ללא הפרות חמורות, לא רק שלא תתקשו לשמור על הדיאטה, אלא גם לסבול בקלות כל דיאטה, לרדת במשקל או לשמור על התוצאה שהושגה. לדברי תזונאים, יש צורך להימנע לא מממתקים, אלא מצריכה בלתי מוגבלת של ממתקים. עודף משקל מופיע גם כתוצאה מתזמון לא נכון לאכילת קינוחים.

אוכל מתוק מכיל הרבה פחמימות. הם פשוטים ונכנסים במהירות לזרם הדם. זה מוביל לעלייה בסוכר. ההורמון אינסולין נדרש להפצת פחמימות בכל הגוף. חלק אחד של הגלוקוז נשמר בדם, והחלק השני הופך לגליקוגן. יתרת הסוכר מאוחסנת בשומן תת עורי. ממתקים שנצרכים כראוי, להפך, עוזרים לא להגביל את עצמכם לתזונה קפדנית ולא להשמין.

כדי לאכול קינוחים ולא ישתפר, עליכם לבצע כמה כללים פשוטים:

• אכל ממתקים בכמויות מוגבלות. אם אתה לא מגביל את עצמך, אז באופן בלתי נמנע ייצבר קילוגרמים. קצב ההטמעה של פחמימות מהירות תלוי ישירות בכמות הקינוח הנצרך. לארוחה אחת מומלץ לאכול לא יותר מ- 70 גרם פחמימות מהירות (פשוטות). מנה כזו מאפשרת לממתקים לספוג במהירות בגוף ולא לפגוע בדמות.
• יש מידע על ספיגת פחמימות פשוטות. על מנת להמיר תרכובת זו לגליקוגן, יש לזכור שעליהם להיכנס לגוף עם מזון רק כאשר הגוף זקוק לתרכובת זו. במילים אחרות, הקינוח לא צריך להיות רק השלמה לארוחה, אלא לשמש כחטיף בבוקר, כשאתם ממש רוצים אותו.
• יש ממתקים רק לאחר הידלדלות הגליקוגן. סוכר בדם צריך להיות מינימלי. תופעה זו מתרחשת כאשר מחסני הגליקוגן אינם מחודשים זמן רב. זה קורה במהלך השינה, לאחר פעילות גופנית פעילה, כמו גם לאחר יום עבודה פורה.

קינוחי דיאטה מכינים לפי מתכונים מיוחדים. הם שונים ממתקים פשוטים. קינוחים בחנות אפילו סימנו "דיאטה!" הם לא תמיד מספקים את האיכות המוצהרת. תוספת של שמן דקלים, שומני טראנס, מרגרינה מובילה לעובדה שהם נספגים בגוף בגלל תכולת הקלוריות הגבוהה. כדי להימנע מצריכה בלתי מבוקרת של חומרים המזיקים לדמות, אתה צריך לבשל ממתקים בבית, ולא לקנות בחנות.

תכונות של בישול קינוחי דיאטה בבית

זה לא מספיק רק להכין מתוק. יש צורך לשלוט לחלוטין על כל המרכיבים שנוספים לקינוח. לממתקים לא ניתן להוסיף חומרים מזיקים.

כדי להכין יאמי דיאטה שאינו מזיק לדמות, עליך להיות מודרך על ידי העקרונות הבאים:

• הכנת חלק מהקינוח נחוצה עם תכולת מינימום של פרוקטוז עם גלוקוז, מכיוון שפחמימות פשוטות מעכבות ירידה במשקל;
• אל תוסיף שום סוג של שומן בבישול, מכיוון שהם מובילים לסט מהיר של קילוגרמים מיותרים;
• בחר מתכונים שבהם אין רכיבים מזיקים;
• אל תשתמש בחלמונים, אלא קח בלעדי חלבוני ביצה לבישול;
• מוצרי חלב חייבים להיות רק עם אחוז שומן נמוך.

לא ניתן לאכול ממתקים תזונתיים בכמויות בלתי מוגבלות. יש מינון יומי מקסימלי השווה לא יותר מ- 150 גרם מוצר ליום.

מתכוני דיאטה להרזיה

קינוחים דלים בקלוריות מושגים עקב הבחירה והיחס הנכונים של הרכיבים המספקים קינוחים דלי קלוריות וטעם טוב.

גלידה דלה בקלוריות

שונה מהיעדר השומן הגמור הרגיל. הוא מוכן מהמרכיבים הבאים:

• כוס חלב;
• 7 גרם ג'לטין;
• 10 תותים.

פינוק מוכן על פי ההוראות הבאות:

1. חלב קפוא למשך 20 דקות במקפיא, המאפשר להשיג מוצר עם קרום קרח.
2. את כמות הג'לטין הראשונית מוזגים עם 50 מיליליטר מים רותחים ומערבבים כך שלא יישארו גושים.
3. פירות יער מועכים בעזרת בלנדר.
4. החלב גם מוקצף עד שהוא מתחיל להיות גדול יותר בנפחו ואז יוצקים אליו את הג'לטין בזרם דק.
5. השלב האחרון הוא למזוג מחית תות.

הג'לטין הוא החלבון הטהור ביותר שמשפיע לטובה על מהירות השיקום של סחוס ורקמות העצם.

חלב עופות

עבור סופלה, קח את המרכיבים הבאים:

• 5 ביצי עוף;
• 40 גרם ג'לטין;
• 5 כפות סוכר גרגירים;
• קמצוץ וניל.

בישול:

1. 50 מיליליטר מוזגים ג'לטין ומשאירים להתנפח;
2. מפרידים בין החלבונים, מוסיפים סוכר, ונילין ומקציפים;
3. המסה הג'לטינית מחוממת במיקרוגל והחלבונים מוזגים לתוכה בהדרגה.

הסופלה המתקבלת מונחת בצורה הרצויה ומניחה להתקררות 6 עד 8 שעות.

קאפקייקס

דרוש מרכיבים:

• 6 כפיות גבינת קוטג 'דלה בשומן;
• בננה וביצה;
• 2 כפיות שיבולת שועל;
• 100 גרם שזיפים מיובשים.

תהליך בישול:

1. מקציפים גבינת קוטג ', בננה, ביצת עוף יחד;
2. שזיפים מיובשים וקמח מוחדרים למסה המתקבלת, מערבבים הכל היטב;
3. הבצק המתקבל מונח בצורה מיוחדת ונאפה בתנור.

זמן הבישול הכולל הוא חצי שעה.

עוגת פירות ג'לי

קח:

• זוג בננות ושזיפים;
• 450 גרם ענבים;
• 100 גרם גרגרי תות;
• 60 גרם ג'לטין;
• 3 נקטרינות.

הוראות:

1. לחתוך פירות ולשים חתיכות לתבנית גומי;
2. שופכים ג'לטין עם מים רותחים, וכשהוא מתנפח הוא מוזג לתבנית עם פרי.

העוגה מונחת במקרר לכמה שעות. כאשר הג'לטין מתקשה, הקינוח נעשה מוכן לאכילה.

תבשיל גבינת קוטג '

רכיבים נדרשים:

• 40 גרם קמח מלא;
• ½ כפית סודה;
• 200 גרם גבינת קוטג 'דלה בשומן;
• 30 גרם צימוקים;
• זוג ביצי עוף;
• מלח ופרוסת לימון.

בישול:

1. את הקוביית המלוח המעורבבת בביצה מכים בבלנדר או במעבד מזון, ואז מערבבים עם צימוקים וקמח;
2. סודה מעורבבת במיץ לימון סחוט ומוסיפה למסה המתקבלת;
3. שופכים הכל לתבנית ומבשלים כחצי שעה.

הקינוח מוכן.

סוכריות פירות יבשים

החלף בצורה מושלמת שוקולד שנרכש ואחרים.

קח:

• 100 גרם שזיפים מיובשים, צימוקים, אגוזי מלך, תמרים, משמשים מיובשים;
• קוקוס, שומשום וקצת אבקת קקאו.

הכן:

1. פירות יבשים משוחררים מהזרעים, נשטפים במים חמים;
2. הפירות והאגוזים שנוצרו נחתכים ואז קצוצים בבלנדר עד שהם הופכים הומוגניים לחלוטין;
3. יוצרים כדורים קטנים ממסת הפרי ומגלגלים שומשום, קקאו וצ'יפס.

זרעי שומשום קוקוס עתירי קלוריות ונלקחים בכמויות קטנות.

עוגיות שיבולת שועל

נדרש לקחת:

• זוג בננות;
• 150 גרם מכל הפירות והאגוזים המיובשים;
• 190 גרם שיבולת שועל.

הוראות:

1. קוצצים בננות עם קוצץ מזלג ליצירת חתיכות קטנות;
2. לשפוך פירות יבשים, אגוזים, פתיתים למסה זו;
3. מורחים מחצלת סיליקון או נייר אפיה על תבנית אפייה;
4. הידיים לחות במים ועושות סיבובים שטוחים.

מורחים הכל על תבנית אפייה ואופים 10-20 דקות.

עוגת גבינה ברי בתנור איטי

דרוש מרכיבים:

• ביצת עוף
• ממתיק;
• 150 גרם שיבולת שועל;
• 800 גרם גבינת קוטג 'עם אחוז שומן נמוך;
• כפית אבקת קקאו
• 10 גרם סולת;
• 4 גרם אבקת אפייה.

בישול:

1. ממתיק, חלבון, אבקת אפייה, פתיתים, קקאו מעורבבים יחד;
2. להפיץ את המסה המתקבלת לתנור איטי;
3. החלמון עם הסולת, גבינת הקוטג ', הממתיק מעורבב ומונח על גבי;
4. אופים את הבסיס במשך שעה על "האפייה";
5. לקרר את הקינוח, לכבות את האש ולהשאיר את המתיקות להתקרר במשך 60 דקות מתחת למכסה סגור;
6. פתח את הכיריים האטיות וחכה עוד 20 דקות.

פירות מונחים על בסיס.

עוגת בננה עם יוגורט ללא אפייה

קח:

• זוג בננות;
• 6 קיווי בינוני
• 60 גרם סוכר גרגירי;
• 90 גרם מים;
• 450 מיליליטר יוגורט;
• 20 גרם עוגיות לחם הקצר;
• 70 גרם חמאה;
• 24 גרם ג'לטין;
• כפית מיץ לימון.

הוראות:

1. מרסקים עוגיות ומערבבים עם חמאה, ואז נשלחים למקרר למשך 30 דקות;
2. ג'לטין נותר להתנפח;
3. סוכר ומיץ לימון מכניסים לקיווי הפרוס ואז הם נשלחים למיקרוגל לכמה דקות עד שהמיץ משתחרר, מצנן;
4. ג'לטין, כמו גם יוגורט, מוזגים לפרי תוך ערבוב של הכל היטב;
5. הבננות נחתכות ונמרחות על העוגה, ואת המסה של היוגורט והקיווי מוזגים עליה.

קינוח שנשלח לילה במקרר.

תפוחים אפויים עם דבש וקינמון

מרכיבים

• 25 גרם דבש טבעי;
• 3 תפוחים וקצת קינמון.

הוראות:

1. פירות תפוחים מגולענים, ויוצרים חור קטן דרך כל אחד;
2. שופכים דבש ומעט קינמון מלמעלה;
3. הכניסו את הפירות למיקרוגל למשך 7 דקות.

חשוב! יש להבין שעדיף להשתמש במתכונים המציינים או יכולים לחשב את מספר הקלוריות. זה יאפשר לכם לשלוט בתכולת הקלוריות היומית.

סלט דיאטת פירות

זהו הקינוח הקל והמהיר ביותר עבור אלה העוקבים אחר הדמות או רוצים לרדת במשקל. אתה יכול לקחת כמעט כל פרי ותירס לא ממותקים. לצורך ההלבשה עדיף להשתמש ביוגורט טבעי תוצרת בית ללא תוספות זרות. בנוסף, הפירות מכילים מספר רב של ויטמינים וחומרים מזינים.

קח את המוצרים הבאים:

• 50 גרם אגוזי מלך;
• 5 שזיפים מיובשים;
• 100 גרם קפיר דל שומן;
• תפוח 1

הוראות:

1. פרי נחתך לקוביות, ושזיפים מיובשים - לרצועות;
2. אגוזי מלך מטוגנים בשמן חמניות כך שהם ימצאו טעם עשיר בהיר;
3. מלא את הכל בקפיר.

המנה מוכנה לאכילה.

סיכום

ירידה במשקל ומתוקים הם שני מושגים התואמים זה את זה. ניתן לשלב אותם בצורה מושלמת. העיקר להבין שצריך לצרוך ממתקים בכמויות מוגבלות בהחלט, כמו גם להכין אותם כראוי.