טבלת קלוריות והרכב המוצר

על מנת לארגן במיומנות את התזונה היומית שלך, אתה צריך לדעת את הרכב המוצרים. מספר הקלוריות, החלבונים, הפחמימות, השומנים . תזונה נכונה חשובה מאוד, במיוחד בתקופת העלייה המונית ובתקופת הייבוש.

מוצר 100 גר '. המוצר מכיל
מים gחלבונים, זשומנים, זזוויות, זערך אנרגיה, קילוקלוריות
ירקות
חציל910.60.15.524
רוטבאגה87.51, 20.18.137
אפונה ירוקה8050.213.372
קישוא930.60.35.727
כרוב לבן901.8-5, 428
כרוב אדום901.8-6.131
כרובית90.92, 5-4.929
תפוח אדמה7620.119.783
בצל ירוק (נוצה)92.51.3-4.322
כרישה873-7.340
בצל861.7-9.543
גזר אדום88.51.30.1733
מלפפונים טחונים950.8-315
מלפפוני חממה96.50.7-1.810
פלפל ירוק מתוק921.3-4.723
פלפל אדום מתוק911.3-5.727
פטרוזיליה (ירקות)853, 7-8.145
פטרוזיליה (שורש)851, 5-1147
ריבס (פטיולה)94.50.7-2.916
צנון931, 2-4.120
צנון88.61.9-734
לפת90.51, 5-5.928
סלט951, 5-2.214
סלק86.51.7-10.848
עגבניות (טחון)93.50.6-4.219
עגבניות (חממה)94.60.6-2.914
שעועית ירוקה (תרמיל)904-4.332
חזרת772, 5-16.371
רמסון892, 4-6.534
שום706.5-21, 2106
תרד91.22.9-2, 321
Sorrel901, 5-5.328
אגוזים, זרעים
אגוזי לוז4.816.166.99.9704
שקדים418.657.713.6645
אגוז513.861.310, 2648
בוטנים1026.345, 29.7548
זרעי חמניות820.752.95578
פירות, הדרים ופירות יער
משמשים860.9-10.546
חבוש87.50.6-8.938
שזיף דובדבן890.2-7.434
אננס860.4-11.848
בננות741, 5-22.491
דובדבנים85.50.8-11.349
רימון850.9-11.852
אגס87.50.4-10.742
תאנים830.7-13.956
דוגווד851-9.745
אפרסקים86.50.9-10, 444
גן אפר הר811.4-12.558
צ'וקברי80.51, 5-1254
שזיף גן870.8-9.943
תאריכים202, 5-72.1281
אפרסמון81.50.5-15.962
דובדבן מתוק851, 1-12.352
תות82.70.7-12.753
התפוחים86.50.4-11.346
כתום87.50.9-8.438
אשכוליות890.9-7.335
לימון87.70.9-3.631
תפוז מנדרינה88.50.8-8.638
לינגונברי870.7-8.640
ענבים80.20.4-17.569
אוכמניות88.21-7.737
בלקברי882-5.333
תות בר84.51.8-8.141
חמוציות89.50.5-4.828
דומדמניות850.7-9.944
פטל870.8-941
ענן83.30.8-6.831
אשחר הים750.9-5.530
דומדמניות לבנות860.3-8.739
דומדמניות אדומות85, 40.6-838
דומדמניות שחורות851-840
אוכמניות86.51, 1-8.640
ורדים טריים661, 6-24101
רוזפ מיובש144-60253
דלועים
אבטיח89.50.7-9.238
מלון88.50.6-9.639
דלעת90.31-6.529
פטריות
לבן טרי89.93.20.71, 625
לבן יבש1327.66.810209
בולאטוס טרי91.62, 30.93, 731
בולאטוס טרי91.13.30.53.431
חומרי גלם טריים831.70.31.417
ירקות ופירות חמוצים, מלוחים, יבשים
כרוב כבוש90.90.8-1.814
מלפפונים חמוצים93.82, 8-1.319
עגבניות מלוחות92.81.7-1.819
ירקות יבשים
אפונה13.1350.447.5322
תפוח אדמה126.60.373.7307
בצל14162, 847.8273
גזר14131, 554.6275
סלק1413.5-59.6278
פרי יבש
אוריוק185-67.5278
משמשים יבשים20, 25.2-65.9272
צימוקים עם עצם191.8-70.9276
צימוקים צימוקים182, 3-71.2279
דובדבנים181, 5-73292
אגס242, 3-62.1246
אפרסקים183-68.5275
שזיפים מיובשים252, 3-65.6264
התפוחים203.2-68273
מוצרי מאפה
לחם שיפון42, 44.70.749.8214
לחם חיטה מקמח כיתה א '34.37.72, 453, 4254
אפיית חמאה26.17.64, 560297
בייגלה1710, 41.368.7312
ייבוש12111.373330
קרקרים חיטה1211, 21.472, 4331
קרקרים קרמיים88.510.671.3397
קמח חיטה פרימיום1410.30.974, 2327
קמח חיטה אני ציון1410.61.373, 2329
קמח חיטה כיתה ב '1411.71.870.8328
קמח שיפון146.91, 176.9326
גריסים
גרעין כוסמת1412.62.668329
כוסמת מבוצעת149.51.972, 2326
מנא1411.30.773.3326
שיבולת שועל1211.95.865, 4345
שעורה פנינה149.31, 173.7324
דוחן14122.969.3334
אורז1470.673.7323
פשעניץ '. "פולטבה"1412.71, 170.6325
סיבים1012, 25.868.3357
שעורה1410, 41.371.7322
הרקולס1213.16.265.7355
תירס148.31, 275325
קטניות
שעועית8360.18.358
אפונה14231, 657.7323
אפונה שלמה14231, 253.3303
סויה1234.917.326.5395
שעועית1422.31.754.5309
עדשים1424.81, 153.7310
מוצרי חלב
גבינת פטה של ​​חלב פרה5217.920.10260
יוגורט טבעי 1.5% שומן8851, 53, 551
קפיר נונפת91.430.13.830
קפיר שומן88.32, 83.24.159
חלב88.52, 83.24.758
חלב אסידופילי81.72, 83.210.883
אבקת חלב מלאה425.62539, 4475
חלב מרוכז74.177.99.5135
חלב מרוכז עם סוכר26.57.28.556315
יוגורט88.42, 83.24.158
Ryazhenka85.3364.185
קרם 10%82, 23104118
קרם 20%72.92, 8203.6205
שמנת חמוצה 10%82.73102.9116
שמנת חמוצה 20%72.72, 8203.2206
קרם וגלידה מיוחדים417.12327.5340
גבינה רוסית4023, 4300371
גבינה הולנדית38.826.827.30361
גבינה שוויצרית36, 424.931.80396
גבינת פושחונסקי41כו26.50334
גבינה מעובדת552413.50226
גבינת קוטג 'שמנה64.714181.3226
גבינה נועזת7116.791.3156
גבינת קוטג 'דלה בשומן77.7180.61, 586
מוצרי בשר
כבש67.616.315.30203
בקר67.718.912, 40187
בשר סוסים72.520, 270143
ארנב65.320.712.90199
חזיר רזה54.816, 427.80316
חזיר שמן38.711, 449.30489
עגל7819.71, 2090
שפית כבש
הכבד71.218.72.90101
כליה79.713.62, 5077
לב78.513.52, 5082
שפית בקר
עטין72.612.313.70173
מוח78.99.59.50124
הכבד72.917.43, 1098
כליה82.712.51.8066
לב79153087
שפה71.213.612.10163
שפלים של חזיר
הכבד71, 418.83.60108
כליה80.1133, 1080
לב7815.13.2089
שפה66.114.216.80208
עופות
תרנגולות71.318.77.80.4156
אווזים49.716.133.30364
טורקיה64.521.6120.8197
תרנגולות68.920.88.80.6165
ברווזים51.516.561.20346
נקניקיות
נקניקיות מבושלות
סוכרת62, 412.122.80254
תזונה71.612.113.50170
דוקטורט60.813.722.80260
חובב5712, 2280301
חלב62.811.722.80252
נפרדים64.810.120.11.8228
עגל5512.529.60316
נקניקיות
חזיר53.710.131.61.9332
נקניקיות
חלב6012.325.30277
רוסים66, 21219.10220
חזיר54.811.830.80324
נקניקיות מעושנות
חובב39.117.3390420
סרוולט39.628, 227.50360
נקניקיות מעושנות
קרקוב34.616, 244.60466
מינסק522317.42.7259
פולטבה39.816, 4390417
אוקראינית44, 416.534, 40376
נקניקיות גולמיות
חובב25, 220.947.80514
מוסקבה27.624.841.50473
חזיר מוכן לאכילה
בריסק מעושן217.666.80632
חזה מעושן37.310.547.20467
חזיר53.522.620.90279
שימורי בשר
בקר מבושל6316.818.30232
ארוחת בוקר תיירותית (בקר)66.920.510, 40176
ארוחת בוקר תיירותית (חזיר)65.616.915.40206
בשר טחון63, 215, 215.72, 8213
חזיר מגולחן51.114.932, 20349
מוצרי ביצה וביצים
ביצת עוף7412.711.50.7157
אבקת ביצה6.84537.37.1542
חלבון יבש12.173.31.87336
חלמון יבש5, 434.252, 24.4623
ביצה שליו73.311.913.10.6168
דגים קפואים וטריים
סלמון ורוד70.52170147
פלינדר79.516.12.6088
קרוסיאן78.917.71.8087
קרפיון79.1163.6096
צ'אם71.3225, 60138
להריח79.815, 53.2091
אייסי81.815, 51.4075
דניס77.717.14.10105
סלמון62.920.815.10219
מקרוורוס8513, 20.8060
למפרי7514.711.90166
פולוק80.115.90.7070
קפלין7513, 411.50157
נבאגה81.116.11073
Burbot79.318.80.6081
סימון שיש73, 414.810.70156
בס ים75, 417.65.20117
מוט הנהר79.218.50.9082
סטרג'ון71, 416, 410.90164
הליבוט76.918.930103
לבנה כחולה81.316.10.9072
דגי סאבר75, 220.33.20110
דייג כספי7719.22, 4098
קרפיון נפוץ75.318, 45.30121
זורי גדול59.818.620.80262
סירה רדודה71.320, 40.80143
סלאקה75, 417.35, 60121
הרינג62.717.719.50242
לבן72.3197.50144
מקרל71.81890153
שפמנון7516.88.50144
מקרל סוסים74.918.550119
סטרולט74.9176.10320
סודאק78.9190.8083
בקלה80.717.50.6075
דגי פחם71.513, 211.60158
צלופח ימי77.519.11.9094
צלופח53.514.530.50333
הייק79.916.62.2086
פייק70, 418.80.7082
אידה80.118.20.30117
פירות ים
דיונון80.3180.3075
סרטן81.5160.5069
שרימפס77.5180.8083
קייל ים880.90.235
פסטה "אוקיינוס"72, 218.96.80137
טרפנג89.47.30.6035
קוויאר
גרגרי קטה46.931.613.80251
התמוטטות דניס5824.74.80142
התמוטטות פולוק63, 228, 41.90131
חידקן גרגירי5828.99.70203
התמוטטות חידקים39.53610, 20123
דגים מעושנים
הדבש הוא ממוצע59.932.84, 50172
סלאקה (מעשן)65.125, 45, 60152
בקלה מרופדת ללא ראש69, 4כו1, 20115
צלופח מרוקן43.515.735.90386
שימורי דגים בשמן
סרדינים אטלנטיים. (פרוסות)5917.919.70249
סיירה5618.323.30283
מקרל62, 419.515.80220
בקלה מעושנת52.920.722.90290
ספרטים46, 417.432, 40.4364
שימורי דגים בעגבנייה
חובבים70.812.88.15.2145
פלינדר71.613.76.34.8132
צ'אם65.319.78.24.1168
דניס71.115.37.42.6139
מקרל סוסים66.714.88.37.3161
סודאק74, 2145.33, 7119
פייק74.714.243.6108
שימורי דגים, טבעיים
סלמון ורוד70.620.95.80138
צ'אם70, 421.54.80131
שרימפס המזרח הרחוק64.828.71, 20134
כבד בקלה26, 44.265.70613
טונה7422.70.7096
שומנים
כבש שומן או בקר נמס0.3099.70897
בייקון חזיר (ללא עור)5.71.492.80816
מרגרינה חלב15.90.382.31746
מרגרינה כריך15.80.5821, 2744
מיונז253, 1672.6627
שמן צמחי0.1099.90899
חמאה15.80.682.50.9748
גהי10.3980.6887
ממתקים
מותק17, 20.8080.3308
שעועית פירות73, 710, 273.1384
מרשמלו200.8078.3299
איריס6.53.37.581.8387
מרמלדה2100.177.7296
קרמל (ממוצע)4.400.177.7296
ממתקים מזוגגים שוקולד7.92.910.776.6396
פסטיל180.5080, 4305
סוכר0.20.3099.5374
טחינה חלבה3.912.729.950.6510
חמנית חלבה2.911.629.754516
שוקולד מריר0.85, 435.352.6540
שוקולד חלב0.96.935.752, 4547
קונדיטוריה לקמח
ופלים לפירות123.22, 880.1342
וופלים מלאים בשומן13.430, 264.7530
בצק עלים קרם95, 438.646, 4544
בצק עלים עם תפוח135.725.652.7454
עוגת ספוג במילוי פירות214.79.384, 4344
עוגיות זנגוויל14.54.82, 877.7336
עוגת ספוג במילוי פירות254.72049.8386
עוגת שקדים9.36.635.846.8524
מיצים
משמש840.501456
כתום84.50.7013.355
ענבים80.30.5012.652
דובדבן850.7012, 253
מנדרינה87.80.809.641
אפל870.5011.747
סלק83, 41014.659
עגבנייה94.3103.318
שתייה
קוואס93, 40.20525
לימונדה92007.531
בירה920.604.837
יין שולחן אדום89.20.200.271