נקניק חזה עוף

בשר לבן עוף הוא מוצר שימושי לתפריט תזונתי שמטרתו להפחית שומן בגוף תוך שמירה על סיבי שריר. השד מוערך במיוחד. הוא עשיר בחלבון ובעל ערך אנרגיה נמוך. תכולת הקלוריות של 100 גר 'שד משתנה בין 113-150 קק"ל. המספר המדויק תלוי בשיטת הבישול.

יש רק חזה עוף מבושל במהרה משועמם. המנה מפסיקה להביא הנאה גסטרונומית. בשר לבן נראה יבש וסיבי, ומשמש אך ורק בגלל ערכו הגבוה למזון דיאטטי. כדי ליהנות שוב מהשדיים ולגוון את הדיאטה, עוזר מטבח כזה כמו סיר חרס יעזור לעזרתכם. בטכניקת מכסה הדוקה של עוף, תוכלו לבשל מנה עסיסית וארומטית.

בזכות המיקרו-קוקר, המוצר היפה המשועמם חושף היבטים חדשים לחלוטין בטעמו מבלי לאבד את המרכיב התזונתי, שחשוב במיוחד למי שרוצה לרדת במשקל, אך כבר אוכל בריסק מבושל באמצעות כוח.

תוכן

  • 1 כיצד לבשל חזה עוף בכיריים איטיות
    • 1.1 צלייה
    • 1.2 קיטור
    • 1.3 כיבוי
  • 2 מאפיינים של הכנת עוף בדגמים שונים של רב-קוקרים
  • 3 כיצד תרנגולת מבושלת בכיריים איטית תורמת לירידה במשקל?> 4 אילו תוספי מזון בריאים, והכי חשוב, טעימים, מתאימים לשד?
  • סיכום

איך לבשל חזה עוף בכיריים איטיות

מנות דלות קלוריות הן, קודם כל, מוצרים שנבחרו נכון. המרכיבים העיקריים המשמשים להכנת עוף דיאטטי הם:

  • חזה. הוא מבושל בלעדית ללא קליפות, המכילות עתודות שומן עצומות.
  • תבלינים. הם צריכים להיות רק טבעיים. אין חומרי טעם או צבע. השד מתובל בפפריקה, ג'ינג'ר, בזיליקום, מיורם, עשבי תיבול, כשות סונלי, קארי, כורכום, שום.
  • שמנת חמוצה, יין לבן או שמן צמחי מעודן ללא ריח. הבחירה נקבעת לחלוטין על ידי שיטת הבישול.

הכנה תזונתית של חזה עוף בבישול איטי מבטלת טיגון וכרוכה בשימוש בשיטות הבישול הבאות:

צלייה

הבשר נטול העור חתוך מעט. הוא משפשף בג'ינג'ר ושום. אם מישהו לא אוהב שום או זנגביל, הם מוגבלים לדבר אחד. מפזרים את החזה עם תערובת תיבול יבשה וכמות קטנה של מלח. בתנור איטי (קערה) מוזגים מעט שמן (ירק קלוף) ואז מניחים את הבשר. לשים את השד צריך להיות בצד שטוח כלפי מעלה. הקערה מכוסה במכסה, נבחר תוכנית אפייה של רבע שעה. השד מופנה לצד השני והרב-קוקר מופעל שוב למשך 15 דקות נוספות. עוף עסיסי במיוחד מתקבל לאחר שימון עם שמנת חמוצה עבה. "קליפה" זו מגנה על הצליפה מפני אובדן לחות, אך מגדילה משמעותית את תכולת הקלוריות של המנה המוכנה. כדי להימנע משריפת בשר, תוכלו להשתמש בנייר אפיה על ידי עטוף בו חתיכת עוף.

לזוג

זה מבושל במכונה רב-קולית עם התוכנית המתאימה, שמגיעה עם מיכל מיוחד לפלאגין עם פתחים מיוחדים המאפשרים עיבוד אדים. בכדי להפוך את בשר העוף ממש טעים וארומטי, החורש משפשף בתערובת של תבלינים שונים, מניחים בשרוול קולינרי או נייר כסף. מים מחוממים (ליטר אחד) מוזגים לקערת הבישול, והמיכל בו מניחים את השד ממוקם למעלה, המצב המקביל מופעל, כלומר "אידוי". זמן הבישול הוא 40-45 דקות. הבשר ארומטי וטעים יותר אם מוזגים לא מעט יין לבן למים.

מרווה

מתובל מראש בתבלינים ומשוחרר מהעור, חזה העוף מונח בקערת בישול, שם מוזגים מעט שמן. בחר "מרווה" והגדר את הטיימר למשך שעה. יחד עם בשר תוכלו לבשל גזר עם בצל. הגזר נחתך לרצועות ומונח על גבי בצל קצוץ בריבועים או חצי טבעות, והשד כבר מונח עליו. הוספת ירקות אינה משפיעה על משך הבישול.

לכל שלוש אפשרויות המנה יש טעם מיוחד משלהן עם ארומה, המגוונות בצורה מושלמת את התזונה שלהן.

תכונות של הכנת בשר עוף בדגמים שונים של רב-קוקרים

תהליך הכנת חזה העוף למכשירים של מותגים שונים שונה מעט:

  • פנסוניק בשר לבן במצב "אפייה" מבושל כחצי שעה, "מאודה" - שעה ו"תפירה "- 45 דקות.
  • פולאריס מולטי-קוקרים של המותג הבינלאומי הזה הם במצב "אפייה", שבו השד מבושל במשך 30 דקות, "תבשיל" - 60 דקות, "אידוי" - 45 דקות.
  • רדמונד מכשירים ביתיים שונים מעט מאלה הזרים. בשר לבן עוף נאפה במצב המתאים למשך חצי שעה, מתבשל למשך שעה, ובריסק הקיטור מגיע תוך 40 דקות.
  • פיליפס במערך רב הקונים של המותג הזה ישנם מכשירים עם תוכניות "תבשיל" ו"תנור ". המצב הראשון מוגדר למשך שעה, מכין חזה עוף, והשני למשך חצי שעה.
  • מולינקס . מתאים לבישול עוף. יש להם תוכניות המיועדות במיוחד לעוף לבן עם דיאטה. תבשיל את השד במצב המתאים למשך 45 דקות, אופה כחצי שעה ומאדים למשך 30 דקות.

כל מותג, ללא קשר לדגם הספציפי, נבדל לפי הזמן שלוקח לבשל בריסק אפוי מבושל, אדים.

כיצד חזה עוף הרזיה מבושל בכיריים איטית מעודד ">

בשר עוף מוערך מאוד בתפריט הדיאטה לא רק בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, אלא גם בגלל תכולת החלבון שלו, הנספג בקלות בגוף, כמו גם מחוסר השומן המעשי. בשל תכולת השומן המינימלית וכמות גדולה של חלבון, מומלץ לבנה לשלב בתזונה של ספורטאים. זה מאפשר לך לאבד שומן בגוף, אך לשמור ולבנות שרירים, המקור העיקרי לתזונה שעבורם הם חלבונים. השד יכול להיות לא רק חלק מהתזונה, אלא גם המנה העיקרית של התפריט לירידה במשקל.

תזונה שבועית, המבוססת על בשר לבן של חזה וירקות, למעט תפוחי אדמה, כמו גם פירות, למעט ענבים עם בננות, כמו גם דגנים שונים, אך ללא סולת ואורז, מאפשרת לך להוריד משלושה עד חמישה קילוגרמים. ירידה במשקל אינה התכונה השימושית היחידה של מוצר. מומלץ בשר דיאטה לבן עוף מאודה לכלול בתפריטי דיאטה משקמים רבים, בשל ההרכב המאוזן הייחודי.

מה מועיל, והכי חשוב, תוספי מזון טעימים מתאימים לשד

מנות תזונה טעימות, ארומטיות ומגוונות מחזה עוף מתקבלות לא רק בזכות מגוון שיטות בישול, אלא גם מרכיבים נוספים המשמשים להכנת בשר לבן בכיריים איטיות:

  • פרי. תפוזים, תפוחים, אננס וכוסות משלימים בצורה מושלמת את הטעם העדין של העוף.
  • פירות יבשים. השילוב המוצלח ביותר הוא בריסקט, משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים.
  • ירקות. העשרת טעמו של בשר לבן עוף מאפשר לא רק גזר עם בצל, אלא גם עגבניות, קישואים, ברוקולי וכרובית, פלפלים, שעועית ירוקה, שיש להם מעט קלוריות. אפשר להוסיף תפוחי אדמה, אבל יש לזה ערך אנרגטי גבוה.
  • פטריות. האפשרות האידיאלית, שמעניקה לעוף טעם נפלא, ארומה מפוארת, אך אינה מעלה את תוכן הקלוריות של המנה.
  • אגוזים. האפשרות האידיאלית ביותר נחשבת לאגוז, שבצורה קצוצה מתווסף לבשר עוף על ידי כל מומחה קולינריה מיומן.

בזכות התוספת של כל אחד מהמרכיבים הרשומים, השד בכל פעם זוכה לטעם וארומה חדשים לחלוטין.

סיכום

יש לתבל את הבייקון עם למשל בזיליקום, רוזמרין ותבלינים אחרים. כדי למנוע שריפת בשר בכיריים האטיים, עליכם להשתמש תמיד בנייר אפייה.

ניתן לבשל חזה עוף תזונתי לחלוטין בכל כיריים איטיות ללא טיגון. עיבוד קולינרי, בזכות משטר מיוחד וקערת בישול סגורה היטב מאפשר לכם לחסוך את כל חומרי המזון של בשר לבן ומוצרים נוספים שנוספים בעת בישול תבשילי אדים מבושלים, אפויים. כמות אדירה של חלבון, הנספגת בקלות בגוף, ותכולת השומן המינימלית הופכת את הזרוע הכרחית להשגת בריאות, הרמוניה וכוח במהלך הדיאטה.

מאמרים מעניינים