בין הפירות הזולים והצרכים ביותר, תפוחים תופסים את הבכורה ללא תנאי. הם פופולריים מאוד בקרב אלה שרוצים להיכנס לכושר ולרדת במשקל. רוב מערכות התזונה מבוססות על אכילת תפוחים. זאת בשל העובדה כי פירות אלה אינם מכילים שומן. תפוחים מורכבים כמעט כולו ממים, המהווים כ 87 אחוז.
הם עשירים בפקטין ובסיבים תזונתיים, כמעט נטולי סוכר, מכילים ויטמין C. בזכות ההרכב הזה יש לפרי זה קצב ספיגה איטי, מה שמוביל לייצור של הרבה פחות שומן. היחס המדויק של חומרים מזינים נקבע על ידי גוון התפוחים וצבעם. רוב הסוכר באדום. הבלתי ממותק ביותר הם פירות ירוקים המובחנים בתכולה גבוהה של ברזל וויטמינים.
שילוב התפוחים בתזונה מוכתב על ידי תכולת הקלוריות הנמוכה של הפרי. העובר הופך לרוב ל"מנה "העיקרית במערכות שונות לירידה במשקל. ערך האנרגיה המדויק תלוי במגוון, אך ישנו גם אינדיקטור ממוצע. כ -44 קילוקלוריות כלולות במאה גרם תפוח, מתוכם 9.8 גרם פחמימות, ו- 0.4 גרם חלבון ושומן.
בהיותו פרי תזונתי, תפוח ניתן לצרוך כל היום. מאפיין שימושי נוסף של העובר הוא שהוא עשיר בסיבים צמחיים, שהשימוש בהם גבוה לצורך ירידה במשקל.
תפוחים אדומים קלוריים
זה 47 קלוריות לכל 100 גרם פרי. כתוצאה ממחקרים שנערכו בארצות הברית, הוכח שאם ייאכלו שני פירות מדי יום במשך שלושה חודשים, רמת הכולסטרול הרע בדם תחזור לשגרה. תפוחים של צבע אדום הם בעלי מראה אטרקטיבי, פריכים לחלוטין וטעמם מתוק. הם נבדלים מאלו חומציים במתיקות רבה יותר ובתכולת ויטמינים נמוכה יותר. הפופולרי ביותר מבין הזנים עם קליפות אדומות הוא Red Delicious.
לתפוחים אדומים יש כמה התוויות נגד. הם אינם מומלצים למי שנוטה לתגובות אלרגיות, למחלות של מערכת הלב וכלי הדם. פרי זה מושלם להכנת מגוון סלטים, שימורים וקינוחים מתוקים.
תפוח ירוק קלוריות
קצת פחות מפירות אדומים. זה בערך 35 קילוקלוריות ל 100 גרם. תפוחים עם קליפות ירוקות הם לא רק פחות בקלוריות, אלא גם בריאים יותר. זנים קשים נבדלים על ידי חומציות נעימה. פירות אלה טובים במיוחד במזג אוויר חם, מכיוון שהם מרגיעים בצורה מושלמת את תחושת הצמא והופכים למילוי נהדר לעוגות. הזן הפופולרי ביותר הוא סבתא סמית.
אכילת תפוחים ירוקים עדיפה עם הקליפה. האחרון מכיל כמות גדולה של סיבים, המשפרת את תהליכי העיכול. יש כאן כמה ניואנסים. מומלץ ליטול פירות הגדלים באזורים נקיים אקולוגית וללא שימוש בחנקות. הקליפה היא שצוברת בפני עצמה חומרים רעילים ומזיקים עם כימיקלים.
תפוחים קלוריים זהובים
אין לו הבדלים משמעותיים מפירות עם קליפות ירוקות או אדומות. תכולת הקלוריות של כמעט כל הזנים שונה זו מזו במעט. אין תלות ברורה בצבע. זה משתנה בין 5-10 קלוריות. מגוון גולדן התאהב ברבים בגלל טעמו המתוק והנעים. יש לו חיי מדף ארוכים, מתאים לייבוש, שימורים, להוסיף לסלטים.
